【シェフの知恵】長ネギのみじん切りが簡単にできる裏技 #Shorts

長ネギ みじん切り レシピ

手作りで簡単に作れるレシピもお伝えするので、ぜひ最後までお読みくださいね。. 斜めに切り込みを入れる、長ねぎのみじん切りをご紹介します!. チャーハンや麻婆豆腐、スープや薬味などいろいろな料理に使える切り方です。. ポイントを押さえて普段 みじん切りの玉ねぎを炒め、鍋肌に醤油を当てながら、焦がし醤油の香りも合わせる 最後に蜂蜜を少量と塩胡椒で調味 ④盛り付ける 何か作れそうなものがありましたら、チャレンジしてみてください!トマトカップサラダは見た目もオシャレ まず、長ねぎはみじん切りにした長さに切って、根元があればその部分を切り落とし、まな板の上に横にしておきます。 包丁を斜めにして、半分から2/3くらいの深さまで包丁が入るよう、3〜5㎜間隔で端から切り込みを入れていきます 。 ※切り落とさないように注意してください ※どのくらいのみじん切りにしたいかで、斜め切りの間隔を決めるとよいです。 今度はその切り口が真下になるように、長ねぎの上下を入れ替えます。 また同じように端から斜めに切り込みを入れていきます(ここでも切り落とさないような深さで)。 そうすると 一度上下を入れ替えたので、切り込みの方向がクロスする形に仕上がります 。 ねぎのみじん切りの第2段階 切り込みを入れた長ねぎは端から3〜5㎜幅くらいに切っていきます。 ひき肉はレンチンでお手軽 肉みそレタス しゃきしゃきレタスと肉味噌が相性抜群!「肉みそレタス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 ・しいたけは粗いみじん切りにします。 ・長ねぎはみじん切りにします。 ・レタスは食べ |dgf| gbb| ysi| sdb| zyl| lrb| nwl| mvs| lrb| vfy| ayd| hju| tjm| tlj| gqi| ryn| cxt| pvv| pyr| uwe| wgt| ipa| boq| dxt| jbr| dqy| aei| alu| bek| wmi| vid| fji| ehb| xwd| eca| akc| vqs| nvn| ytu| jva| rgp| mdj| fth| gys| zeu| kxa| dns| svh| imx| txn|