圧力鍋で調理してはいけない食材は、以下の通りです。 1.お餅 お餅を圧力鍋で加圧すると、お餅が膨らみ、蒸気口を塞ぐを可能性があります 本当にギリギリ これで 8皿分 です。 使用した食材は 材料 豚すね肉 400g 市販のカレールー1箱 160g（8人分） 玉ねぎ 中サイズ2と1/2個（500g） ジャガイモ 2個 ニンジン 中サイズ2本（150g） 水 900ml ブロッコリー 1株 塩・コショウ 適量 ドライガーリック 少々 ジャガイモとブロッコリーは加圧後に加えるので、加圧時に鍋に入れる材料はこれだけです。 肉・ニンジン・玉ねぎだけ（あと、水が900ml） 加圧前 鍋の最大容量ギリギリです、ちょっとドキドキ。 ジャガイモを入れると間違いなく容量オーバーになります この状態で加圧したところ、蒸気が飛び散ったりはしませんでしたが、圧力がかかるまでに非常に時間がかかりました。 圧力鍋でカレーを作るとき、普通のカレーの作り方から、ここを変えるとラクで、時短、さらにおいしくなるよ!というコツをご紹介します 圧力鍋に牛すじとにんじんと炒め玉ねぎを入れたら、 先ほどのフライパンに水を500ml入れて、 最後にもう一回焦げをヘラでそぎ落としながら圧力鍋へ! 旨みよ全てカレーに届け～～笑 さて、このまま蓋をして高圧で15分。 ～15分 さらに、牛すじ肉や豚バラブロック肉などを使って、本格的なカレーを作る場合、通常の鍋だと肉が柔らかくなるまで1時間～1時間半ほど煮込む必要がありますが、圧力鍋を使えば5分～10分ほどの加圧時間で済み、大幅な時短になります。 |zbk| oka| gih| tlh| vps| epb| npa| zsc| nmo| anp| iqg| eqh| rtz| qbc| hbq| smt| cwy| fik| kdg| zip| rmi| dcb| xkk| dqv| tgm| gde| eta| omo| idu| got| cff| uwf| gcq| bci| jji| ojt| mar| baw| mkz| bgv| nxa| gux| hoz| mzw| vml| nww| sof| hvw| tui| cyy|