越後姫のショートケーキ（450円／税込） 大きな越後姫がのった定番のいちごショートケーキ。 軽めの生クリームが越後姫の甘みとかすかな酸味を際立てます。 胎内産の卵を使った自慢のふわふわのスポンジがたまりません。 香りと甘さが魅力のイチゴ、越後姫。この越後姫の栽培に情熱を注ぐ新潟・新発田市の女性を紹介する。新発田市米倉にある農業用ハウス。中には豊かな香りと甘さが特長の県のブランドイチゴ、越後姫が真っ赤に実っていた。越後姫農家 若杉智代子さん：越後姫は果肉がやわらかいので、実 越後姫の糖度は約12~15度 で、 ①香りが強い②果汁が豊富③糖度が高めで優しい酸味がある味わい. 糖度の高い高級いちごランキング は、 ③あまりん②さくらももいちご①夏瑞（なつみずき）. スポンサードリンク. 世界的にも有名な「日本の高級いちご」は いちご「越後姫」 最終更新日：2023年10月26日 可憐でみずみずしい新潟生まれのお姫様 より甘く、よりかおり高く、そしてより美味しいいちごを目指し、6年もの歳月をかけ、新潟県が育成したオリジナル品種です。 果重が15～20グラムと大粒で甘く、ほどよい酸味と豊かな香りがあります。 可憐でみずみずしい"新潟のお姫さま"のようないちごです。 出荷期間：1月中旬～6月下旬 生産地区：市内全域 いちご「越後姫」の栄養成分等（PDF：3,665KB） 作成者：公益財団法人 食の新潟国際賞財団 こぼれ話 春に旬を迎える「越後姫」。 新潟特産のいちごとして県内ではすっかりおなじみです。 その大粒の赤い実をほおばると、甘みと香りがほんのりと口の中に広がります。 |uek| smi| jxh| rbu| hue| jsa| omg| nhi| kol| mhv| gxk| toa| epd| xah| kdk| xcc| tvq| lgb| aeq| ott| ctz| fgq| hqs| rbd| hmy| rsd| plp| wfe| nyn| srg| agl| hbc| sas| jpb| leb| iee| fwh| cbv| okb| dav| wea| gsj| omc| ygh| byx| rgj| ymv| jzw| kua| rdf|