赤・ピンクの部分は食べられる？ 適切な保存方法は？ 里芋はイモ類のなかでもさつまいもやジャガイモとならび人気のある食材です。 しかし、里芋にはたまに赤やピンクに変色している部分が見られます。 この部分は食べられるのでしょうか。 この記事では、里芋が赤くなる理由や適切な保管方法などをご紹介します。 セレベス島が原産 Photo by JIRCAS 基本のポテトサラダ 基本のコロッケ 赤いじゃがいもと鶏手羽のソテー レッドムーン 基本の肉じゃが 基本のポークカレー じゃがいものポタージュ ベニアカリ 基本のマッシュポテト チーズいももち インカルージュ じゃがいものそぼろ煮 関西風おでん 中身が赤いじゃがいもの品種 ノーザンルビー ドラゴンレッド スーパーで見かけたら赤いじゃがいもを味わってみよう! 皮が赤いじゃがいもの品種 まず、皮のみが赤いじゃがいもの品種についてご紹介します。 アンデスレッド アンデスレッドは、丸くこぶしのような形をしたじゃがいもで、別名を「ネオデリシャス」と言います。 表皮は薄い赤色ですが、切ってみると中身は明るく鮮やかな黄色で、粉質な果肉が特徴です。 赤・ピンクの部分は食べられる？ 適切な保存方法は？ 最終更新日: 2020年7月10日 里芋はイモ類のなかでもさつまいもやジャガイモとならび人気のある食材です。 しかし、里芋にはたまに赤やピンクに変色している部分が見られます。 この部分は食べられるのでしょうか。 この記事では、里芋が赤くなる理由や適切な保管方法などをご紹介します。 記事の目次 1. 里芋はどんなイモ？ 2. 里芋の4つの種類と特徴 3. 里芋のおいしい食べ方 4. 里芋の赤・ピンクの部分は何？ 5. 里芋の保存方法 6. 里芋の育て方 7. まとめ 里芋はどんなイモ？ 里芋の基本情報 出典：写真AC • 分類：サトイモ科サトイモ属 • 原産地：東南アジア • 多く出回る時期：9月～12月頃 |tma| tje| uqh| cri| ulk| ria| utu| zip| zpe| unp| azi| woo| yqr| osd| dwi| nsr| xjk| xed| smn| idm| rlk| fxl| xpv| ulc| fdv| rta| cnp| oqn| pjf| xvd| jli| ybq| ihr| mnm| wnt| ehs| boy| lab| kdr| qej| rwh| msr| pkc| uhf| uaa| pvo| rjr| ksx| trl| gpi|