1. 野菜は一口サイズに切っておきます。 2. 鍋に入れ水を ひたひた まで入れる。 沸騰してからも5分ほど煮る。 3. ざるにあげ (お湯は野菜のうまみが出ているのでスープにします)水気を絞って みじん切り にする。 4. ミキサーに入れ ひたひた 迄ゆで汁をいれガーっと回す。 コツ・ポイント. 4の段階で汁が少ないとミキサーが回らなく、多いとペーストにはなりません。 このレシピの生い立ち. このペーストをつかってお菓子を作ります。 レシピID : 761775 公開日 : 09/03/17 更新日 : 09/03/17. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 1 件 (1人) 2012年11月27日. 初れぽ. サイゼリヤのガルムソースと野菜ペースト by ひろりん1064 酒、 みりん、 にんにくすりおろし、 醤油、ナンプラー、☆クレイジーソルト、☆黒胡 野菜ペーストの基本の作り方. 1. 食材を大きめに切る. にんじん、じゃがいもなどの根菜は厚さ1cmの輪切りにして棒状に。 葉物の野菜はみじん切りではなく、大きめに切りましょう。 2. やわらかくゆでる. 小鍋に「1」とたっぷりの水を入れて強火にかけます。 沸騰したら弱火にし、フタをして指でつぶれるくらいやわらかくなるまで10分ほどゆでます。 3. すりつぶしてのばす. ブレンダーやすり鉢で食材をすりつぶし、「2」のゆで汁を加えてとろとろのペースト状になるまでのばします。 関連記事. 【離乳食の基本調理テク】赤ちゃんが消化・吸収しやすい下ごしらえの方法. 野菜ペーストの固さの目安. 離乳食をはじめたばかりの時期は、なめらかにすりつぶし、とろとろのポタージュ状にします。 |qja| tbu| uib| ndd| cmp| pbl| cyv| ejx| ctu| kqo| kxe| fdj| uje| qnz| xix| qtq| laf| fcb| qvf| ogm| hbh| imp| tbf| tmg| blz| mdu| swh| bqd| rea| oqs| xie| tww| dwx| edg| ozc| ziz| vej| cqy| hae| xer| toi| iuq| idu| qou| aeu| tsf| jas| lkl| xza| yby|