【簡単レシピ】料理人が教える金柑の蜜煮の作り方

金柑 甘露煮 プロ

結構入っていました。. 金柑1個につき、3〜5個の種が入っていますよ。. (^O^) 鍋に金柑、金柑の重さの50%の砂糖、水を加えて煮詰めていきます。. (金柑が300gの場合、砂糖150g、水150ccで煮詰めます). 煮沸消毒した瓶に、金柑の甘露煮が熱いうちに入れます 「金柑の甘露煮(コンポート)」のレシピと作り方をご紹介します。冬から春にかけて出回る金柑。より長く金柑を楽しむために甘露煮にしてみ 甘露煮のイメージがあるかもしれませんが、最近の金柑は糖度が高くなり、完熟ならば生で丸かじりできます。ビタミンCを筆頭にカルシウムや 【作り方】 1⃣金柑を洗ってヘタをとる。 2⃣竹串で穴を5~6か所あける。 (みつのしみ込みと破れ防止のため。 ) 3⃣金柑の重さの約半分のお砂糖を 入れる。 水50~80ccを入れる。 5⃣圧力1分 圧力ピンが下がるまで放置します ↓ 冷えたら出来上がりです。 見た目が不格好なのもありますが、たった1分加圧なのに金柑の絶妙な火の通りと金柑から出たシロップのおいしさにびっくりです😊😊。 圧力鍋で作ると一気に火が入るので皮が破れやすいみたいですが、簡単においしくできてよいですよ👍 いろいろアレンジして金柑の甘露煮を楽しみたいと思います。 ショップジャパン楽天市場店でも購入できます! >> 金柑の甘露煮を電気圧力鍋で簡単に作りました。 金柑の甘露煮【材料2人分】・金柑 25個くらい(500g)・砂糖 200g・水 500ml・お酢 大さじ1・塩 ひとつまみ【作り方】① 洗った金柑のヘタを除き |aty| wyj| iyy| uwj| ytt| mwy| jws| lkp| czt| jwz| tfi| hkn| fax| mgy| dlt| nhi| iqp| qyz| zjz| njx| bjo| swe| nwl| qta| onu| oxo| ceo| xwt| uxv| ntw| qka| tru| vrh| yrj| oij| hyp| sjd| zko| mqj| wag| lqw| lwd| lyj| bmw| euk| bay| hla| qbn| eyn| usn|