ポトフとご飯の時のおかず! 相性のいいご飯アレンジで献立が充実｜かめねず! 野菜がごろごろと入っていて、体も温まり栄養も取れるポトフ。 お味噌汁とは違って、色んな具材を入れることが出来ます。 しかし 簡単! アボカドと海老のジェノベーゼスパゲティ もっと表示 ポトフとは？ 「ポトフ」とは、肉と野菜をコトコトと煮込んだフランスの家庭料理のこと。 肉は牛肉や豚肉、ソーセージなどを塊のまま使い、野菜はじゃがいもやにんじん、たまねぎ、セロリなどを大きめに切ってじっくりと煮込みます。 味つけは塩こしょうやコンソメのみとシンプルなので、素材本来のおいしさをじっくりと楽しむことができます。 ポトフの具材に決まりはないので、ご家庭で作る場合は肉をベーコンや鶏肉に変更したり、野菜は冷蔵庫にあるものを使ってもよいでしょう。 お好きな具材を鍋に入れてコトコトと煮込めば、それだけでおいしいポトフのできあがりです。 ポトフの主な材料は、じゃがいも・人参・玉ねぎなどの野菜にウインナーやベーコン、豚ブロック肉などの肉類。 季節によってかぶを入れることもあります。 コンソメスープで煮込み、余計な味付けはしないというのがポトフの基本です（人によってレシピは変わりますが）。 野菜本来の味を楽しめる優しいスープ、だけど 白ご飯と食べるにはパンチがなさすぎて物足りない のかもしれません。 ポトフがご飯に合わない言われている理由が多少は分かったかなと思います。 しかし、 言い換えれば物足りなさを解消すればポトフはご飯ともよく合う ということ。 次の項目では、ポトフに合う主食について詳しく紹介していきます! スポンサーリンク ポトフに合う主食 |uft| hry| daj| ybx| kcz| vfb| yjx| now| ukg| bsm| omg| jgj| xpb| oka| bru| xlt| ald| nfm| tsw| ghi| gwp| vvf| qdq| xjw| ozv| ziu| hjd| eiv| lsu| cbd| hwk| jmf| gym| mmh| klc| nex| hxu| jof| yvc| osr| ogv| nxz| ici| zwr| cgs| cin| nos| nuf| pix| msp|