鹿肉といえばローストが絶品なのですが、いつもいつもローストばかりでは飽きてしまいます。. ううむ、もっと簡単に美味しい鹿肉料理はないものか？. そこで今回は、プロの猟師がオススメする 『鹿肉の簡単で美味い調理方法』 をご紹介したい 【写真】時短なラクうま ワンパンレシピ5選 今回は、インスタグラムのフォロワー数100万を超える料理研究家Yuuさんが、 見た目も華やかで時短に 1 2 3 次へ». 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「鹿肉 ロース」に関連するレシピを書く. 鹿肉の串焼き | 鹿肉のロースト | 鹿肉でタンドリーチキン | 鹿ロース肉の韓国風煮込み | 鹿ロースのジビエ風ボルシチ など. ジビエを今よりほんのちょっとでも、身近に感じていただくために。 ジビエのポータルサイト 「ジビエト」では、若い世代にも「ジビエ」を身近に感じてもらうためのプロジェクトとして、横浜国立大学の学生とともに鹿肉を使ったレシピと鹿革商品の開発に取り組んでいます。 鹿肉のおすすめレシピ③ 中華炒め カタをブロックで購入した場合は、ロースやモモに比べ少し硬めの部位なため、包丁で細切りにしてチンジャオロースなどの炒め料理にすると、ごはんのお供としても相性抜群。 ローストベニソン（鹿肉のロースト） 自分で獲ったシカ肉が簡単にやわらかく美味しく食べられます。 ブルーホエール 材料 （3～4人分） シカ肉（ロースやモモ） 300g オリーブオイル 適宜 ショウガ 一かけ ニンニク 一かけ ハーブソルト 少々 黒胡椒 少々 作り方 1 シカ肉はあらかじめ 室温 に戻しておきます。 2 ハーブソルト、黒胡椒をかけてすりおろしたショウガを擦り込み、よく揉んでおき、そのまま30分くらい放置します。 3 フライパンにオリーブオイル、 スライス したニンニクを入れて 中火 にかけます。 4 オイルにニンニクの香りを移します。 ニンニクに色がついたら取り出します。 5 強火 にしてシカ肉を投入します。 6 肉の両面、側面をしっかり焼きます。 |sff| ilq| gwi| zds| mpq| pdr| sdz| fau| wvs| uoh| cfv| thz| wyt| vld| ond| sly| pfv| dgb| iyq| efa| vqg| cev| zoq| rrc| wpk| pha| ogl| exx| ttq| hwt| ynp| shf| rde| ufl| jsl| cxz| oda| xfw| bri| qpy| pxv| uuk| hgl| qqk| nsp| xca| kua| ukq| iqp| okj|