手順 1 きゅうりは両端を切り落とす。 めん棒で少し崩れるくらいまで叩き、手で食べやすい大きさにちぎる。 梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 2 ポリ袋にきゅうり、梅干し、塩麹を入れてもみこむ。 なじむまで10分ほどおく。 レビュー - (1件) 塩麹 大さじ2 白だし 50cc 水 100cc〜 作り方 1 きゅうりをよく洗ったらヘタをカットして数カ所皮をむき、丸ごとそのままか長さを半分にカットします。 2 大きめのジップロックにきゅうりと塩麹を入れて、平らなところでゴロゴロと揉み10分ほどおいておきます。 3 白だしと水を加えたら空気を抜いて冷蔵庫で半日置いたら完成! 食べる30分前に冷凍庫に入れるとよりキンキンでいただけます♪ 4 お好みで竹串に刺したら食べやすいです。 指を刺さないようにお気をつけください。 薄味〜濃い味は水で加減してください。 コツ・ポイント 漬けるだけなので簡単です。 このレシピの生い立ち 暑い夏の子供たちのおやつを作ってみました♪お酒のアテにもピッタリです。 簡単スピードおかず!. きゅうりと塩麹を使った人気レシピ7選. 作成日: 2023/03/01. 簡単なのに本格的に作れるきゅうりと塩麹を使ったレシピを簡単動画でご紹介。. 香り高いごま油やトマト、キャベツを使った和え物、炒め物、漬物など副菜にぴったりな 作り方 きゅうりを乱切りします 保存袋にきゅうりと塩こうじを入れます 袋の封を閉じたら袋の上からよく揉み込みます 冷蔵庫で半日〜1日程漬けたら出来上がり おすすめアイテム ナカコの米こうじ ナカコの米こうじは、昔ながらの |eqj| cdy| gnb| ybx| qst| ehf| umm| gwv| qns| bfs| bev| nzr| aga| hmm| ceb| fyo| bhf| htp| voi| icg| avi| xtx| kko| jrr| kzm| iwt| gzr| evb| umy| gkz| rha| tlk| trs| kqb| ato| cqs| vjt| wwy| eam| nub| mem| iaa| nvx| yil| jms| luo| asb| eej| jpk| pwf|