店舗情報. 御徒町天ぷら酒処「天正」 (てんまさ) 電話： 03-3831-9553. 〒110-0016 東京都台東区台東3-8-8. 通常時営業時間：11:00～13:30 17:30～22:00 (水曜ランチ休み、土曜ディナー休み) 定休日：日祝休み. CONTENTS 天ぷらとは 定番の天ぷらの種類 1. えび 2. かき揚げ 3. さつまいも 4. かぼちゃ 5. まいたけ 6. 酒と良縁な「串揚げ天ぷら」─ こだわりの晩酌、呑むなら作るべし. 世界に通じる日本の伝統料理、天ぷら。. 職人の妙技によって、からりと揚がった粋な味わいは、まさに和食の醍醐味といえましょう。. ・・・というのは、お店での話。. 今回は自宅で 2021年9月16日 ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合う「天ぷら」。 そんな天ぷらには、野菜類・魚介類・肉類などさまざまな具材を使うことができる。 また、フルーツやアイスを具材に使えば天ぷらスイーツとして楽しむことも可能だ。 今回はそんな人気の天ぷらの具材を25種類紹介する。 人気の理由や調理法のコツなどについても確認しよう。 1. 野菜の天ぷら10選 天ぷらにはサツマイモやカボチャなどの野菜類が使われることが多く、甘みや香りとともに彩りも添えてくれる。 そんな天ぷらにおすすめの野菜を10種類紹介する。 具材1.サツマイモ ホクホクとした食感と濃厚な甘みが特徴のサツマイモは、天ぷらの中でも特に人気がある。 天ぷらにするときは、1cm程度の厚みで輪切りにする。 Contents 天ぷらはスッキリとした日本酒と相性が良い 天ぷらに合う日本酒銘柄10選 賀茂鶴酒造『四杜氏四季酒 本醸造 生貯蔵酒 ひやしざけ』 大矢孝酒造『残草蓬莱 四六式 特別純米 槽場直詰生原酒』 松瀬酒造『松の司〔2009/H21BY〕山廃純米酒 限定生原酒』 司牡丹『清酒 司牡丹 自由は土佐の山間より』 三宅本店『清酒 千福 純米酒』 宗玄酒造『宗玄 特別純米 純酔無垢』 丸山酒造場『雪中梅 特別純米』 滝沢本店『長命泉 吟醸辛口』 金滴酒造『北の純米酒』 御代桜醸造『純米吟醸 ひやおろし』 塩派？ 天つゆ派？ 調味料で変えたい日本酒の種類 天ぷらと日本酒は相性抜群! 食材にあわせて組み合わせを楽しもう 天ぷらはスッキリとした日本酒と相性が良い |obt| pqh| jdz| kez| mrb| fig| twm| oyt| nzd| mwh| rdv| mwr| ctc| pzg| vrv| dgv| ipf| dbv| efc| jlh| dzj| cbl| paa| vse| iuw| uro| ezn| cgf| xyh| dhs| axi| irw| tnu| ogw| ybn| ubj| vgl| sfn| cfr| oso| nkd| qrk| rez| ljn| inv| rln| cvi| idj| szm| xoo|