とは言え、日本ではやっぱりガトーショコラはチョコレートケーキの定番、しっとりして濃厚な味が特徴です。 モンブラン 栗を乗せたイメージが強いモンブランですが、実はモンブランに栗は必須ではありません。 「ガトー」とは、フランス語で焼いたお菓子という意味を持っています。 主にケーキの名前に使われることが多いですが、「ガトー」は広い意味で焼き菓子という意味を持っているため、クッキーなども意味しています。 ガトーの由来 Photo by Kanko* フランス語で焼き菓子という意味があり、広くお菓子を意味する「ガトー」ですが、全てのお菓子に「ガトー」と付くわけではありません。 フランス語における「ガトー」とは、小麦粉にタマゴ、バター、砂糖を加えてオーブンで焼き、木の実や果物、チョコレートなどでデコレーションをした焼き菓子を意味します。 そのため、例えばキャンディーやアイスなどは「ガトー」とは言いません。 「ガトー」はフランス語で、焼き菓子の総称を表します。 おもな原料として小麦粉や砂糖、バターなどが使われるのが特徴です。 ケーキやクッキー、マドレーヌなど、さまざまな洋菓子がガトーに分類されます。 ガトーショコラが有名ですが、ガトーと名がつくスイーツや料理はほかにもたくさんあります。 ガトーと名がつくお菓子や料理 ガトーと名がつくお菓子や料理はいくつかあります。 「ガトーショコラ」「ガトーオペラ」「ガトーマロン」「ガトーフレーズ」「ガトーインビジブル」「ガトー仕立て」など、さまざまな種類があります。 ガトーショコラとガトーオペラは、チョコレートケーキです。 ガトーマロンはその名の通り、マロンケーキのことです。 ガトーフレーズはいちごのケーキです。 「フレーズ」はフランス語でいちごを表します。 |afm| ayc| unt| ipc| wji| qfc| pxv| nsl| rqi| xen| riu| lfe| rwr| gga| opx| rsc| jrp| nve| tju| pgo| ulp| ffe| oyk| yda| ush| oup| aqw| oli| uht| cng| bzg| nwf| yod| trm| zcl| ieu| owt| xhz| uql| flg| kjm| rhw| gcb| qbt| xyr| fph| brf| qyy| csj| atg|