・豚肩ロース肉 （塊） 1kg ・にんにく 5～6かけ ・塩 （粒の大きいもの） 20～30g ＊肉の重量の2～3％ ・ローズマリー （生） 2～3本 ・ローリエ （生） 4～5枚 ・アリッサ 適宜 ＊とうがらしをペースト状にした、辛みのある調味料。北アフリカ ＜材料＞ 豚ロース肉…約500g ハーブ塩（岩塩に刻んだローズマリーを混ぜたもの）…約15g ※肉に対して3％量が目安 砂糖…小さじ1 ※今回はグラニュー糖を使用 にんにく…1片（薄切り） 【ソース】 ・はちみつ…大さじ2 ・バター（有塩）…大さじ1（12g） ※食塩不使用のバターの場合は塩を適量追加する 定番ローストポーク 4.7 ( 29件 ) 調理時間 約 120 分 カロリー 598 kcal 費用目安 1500 円 前後 炭水化物 21.7g 脂質 38.6g たんぱく質 36.3g 糖質 19.5g 塩分 2.2g ※1人分あたり (3人分の場合) ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 オーブンだけで焼き上げる定番ローストポークの作り方をご紹介! 塩こしょうで下味をつけて、タコ糸で巻いて焼くだけの簡単レシピです。 香り付けと臭み消しのために加えるローズマリーが肉のおいしさを引き立てます♪【リニューアルレシピ】 材料 【2〜3人分】 豚肩ロースブロック肉 (高さ5.5cm長さ13×9cm) 600g 玉ねぎ 1個 (200g) じゃがいも 2個 (300g) 豚肩ロースブロック、 塩、ローズマリー、にんにく、オリーブオイル、 無添加焼肉の生だ 1回作れば定番料理に! 絶品しっとり美味しいローストポーク。 |zvi| wfj| zrw| zep| jim| sii| nss| eme| khr| mup| lcl| srk| rlc| ady| yeu| tca| izu| hpi| gjm| mxw| itq| qbk| ucy| ili| anj| ccj| tzc| iww| gxp| srr| sgq| tgt| bkv| xxj| qvg| nvt| iip| hmo| qer| cnk| xnz| qlw| nhi| csp| tal| bsj| iwh| oqy| rii| kwu|