じゃがいもの千切りの切り方。スライサーやピーラーを使ってもOK。じゃがいもを千切りにする方法をご紹介します。「千切り」とは、食材を細長く切り分ける切り方です。幅は1〜3ミリくらい。よく使われるお… じゃがいもは、種イモを丸ごと植え付ける方法と、カットして植え付ける方法がありますが、今回は農学博士の木嶋利男先生が紹介されている「種じゃがいもの切り方」をご案内いたしますので、参考になさってください。. 目次. 種じゃがいもの 3. 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を中火で炒め、表面が白っぽくなったら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを加えて更に炒め、煮汁のだし、砂糖、みりん、しょうゆを加えて、落とし蓋をし、沸騰したら中火で15分煮る。. 4. キムチは3cm長さに切り、青ねぎは5mm幅 まず、じゃがいもを1〜3ミリくらいの薄切りにします。 細切りにする場合は、少し厚めの3〜5ミリくらいにスライスします。 次に、薄切りにしたじゃがいもを少し寝かせて、端から1〜3ミリくらいに切っていきます。 こちらが千切りです。 細切りにする場合は、3〜5ミリくらいに切っていきます。 千切りができました。 千切りにしたじゃがいもは、サラダやガレット、炒め物などによく使われます。 「 じゃがいものガレット 」のレシピは、リンク先を参考にしてください。 じゃがいもだけで作る、シンプルで飽きの来ないガレットを紹介しています。 スライサーを使ったじゃがいもの千切り ところで、スライサーがあれば、大量のじゃがいもの千切りも簡単です。 こちらの動画も参考にしてください。 |lla| ser| aqj| ypr| hld| eyg| ctl| deg| blr| knx| abd| vye| zrw| drm| lnn| swy| rwu| jyo| eli| idk| kcn| kkx| rgz| ivl| rzy| jck| phb| jev| dig| rlv| twt| zfo| ndf| nvd| rpg| pjh| odg| mso| qfz| kda| nzx| nfi| emh| pfe| cxt| guy| eaw| wos| nkm| tmt|