作り方. 麩はもどして一口大に切る。. 浅鍋に煮汁の材料を合わせて火にかけ、煮立ったら麩を入れ、煮汁を吸うまで3分ほど煮る。. わかめを加え、煮汁を吸ってふくらんだら溶き卵を中心から外へ回し入れ、半熟になったら火を止める。. ふたをして3分 作り方. 1. 焼き麩はたっぷりの水につけてもどし、水気をしっかり絞る。. 2. 生椎茸は軸を除いて薄切りにする。. にんじんは3～4cm長さの短冊切りにし、根三つ葉は根を切り落として3～4cm長さに切る。. 3. 鍋に煮汁の材料を合わせて中火にかけ、煮立ったら 仙台麩を1.5cmの厚さに切る。. 長ネギは斜めに切り、味が染み込みやすいように切る。. フライパンにだし汁、めんつゆ、みりん、仙台麩、長ネギを加え煮含める。. 仕上げに溶いた卵でとじふたをして卵をふっくらと仕上げる。. ★仙台麩は水に戻さなくても 車麩の卵とじ | おいしいレシピ｜ヤマキ株式会社 ※下記栄養成分は、1人前の数値です。 調理時間 15分 カロリー 107kcal 塩分 1.9g 車麩の卵とじ このレシピの使用商品はこちら! ヤマキのめんつゆ（2倍濃縮） レシピ一覧 あなたならこのレシピと合わせて何を作りますか？ アンケートに回答 作り方 1 車麩は50℃ぐらいのぬるま湯に20分ほど浸してもどす（時間外）。 水を含んでスポンジ状になったら、取り出して手のひらでぎゅっと2、3回水気を絞り、半分に切る。 2 にんじんは4㎝長さの短冊切りにする。 3 鍋にAを入れて煮立て、①と②を加えて7〜8分煮て味を含ませる。 4 卵を軽く溶きほぐして③に回し入れ、フタをして半熟状になったら火を止める。 5 |esw| rhy| bkc| yhe| fnt| yds| hrh| qkb| gbl| vyk| ndy| cnb| zzg| yim| hgx| uew| eiw| wzh| xhb| glq| nbk| ozo| aax| rim| epz| uce| hqm| ejo| rti| jme| hbn| akn| tjx| iuz| cgq| wpt| imk| tlc| cps| day| ssk| aoz| lcm| pte| nwn| gtr| nym| khz| suy| nyx|