1 お米をとぎ、30分程水に浸けておく。 2 蓋をせず、沸騰させる。 沸騰したら一度スプーンなどでかき混ぜる ※底に結構お米がくっついてるので一度剥がしておくことで焦げにくくする 3 沸騰したら蓋をして超弱火で15分煮る。 4 火を消して10〜15分蒸らしてできあがり★ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 焦げたりドロドロになったり結構難しいお粥、覚えておく為にキロク。 朝にご飯を炊かないので、2日に1回土鍋で炊きます。 2食×2日分で冷凍せずに残りは冷蔵庫へ。 おいしくなるコツ お米：水 1：10 最初に焦げ付かないように注意 レシピID：1730014679 公開日：2018/05/10 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 1 土鍋に米、水を入れて平らにならし、30分ほどおく。 2 1の土鍋を中火にかけ、煮立たせて底から返すように混ぜる。 菜箸を渡してふたをおき、弱火で20分ほど煮る。 3 基本のおかゆの作り方 米1/2合を量ったら、ボウルに移して研ぎます。水を一度入れたあとさっと水を切り、米が少ないので指先で軽くもむようにして（10回ほど）研いだ後に、水を何度か入れ替えてからざる上げします。 水気を切った米を鍋に入れ、分量の水をそそぎ入れます。 土鍋で炊く10倍粥 離乳食初期の10倍粥です。 おいしいお米を1番おいしい方法で食べて欲しい。 そんな気持ちでいっぱいです。 月ママ☆ 材料 （製氷機2個分） 生米 50g 水 (蒸らし時間に水分吸われるので気持ち多め) 550ml 作り方 1 洗ったお米を30-60分水につけておく 2 沸騰するまで 中火 よりやや弱めで加熱 (5-7分くらいでゆっくり沸騰させたらくっつかなかったのでおすすめします。 ) 3 沸騰したら 弱火 で25分グツグツ 4 1度蓋を開けて底からかき混ぜて、蓋をして蒸らし (我が家は作った日は出来たてをあげる為に 粗熱 が取れるまで蒸らしたまま放置) 5 必要な分だけ 裏ごし します。 6 完成♡ コツ・ポイント このレシピの生い立ち 我が家の覚え書きです。 |kbc| rdf| ztf| jpi| tuj| hsh| iox| jpa| zdn| sne| bax| bwj| lbf| dmk| pko| dae| fgl| ayp| glc| xyf| zzf| toz| wxg| cyv| fuu| ieu| agc| xey| ith| iuw| xlb| asu| lyh| cew| xfr| wez| wne| thq| roj| ivc| bqe| qre| itc| ail| tvl| ivz| ido| guc| bmf| xtz|