釣りたては真っ黒のランカーシーバスを持って帰って食ってみました。色味：回遊タイプを厳選せよ シーバスの臭みを出さないおいしい食べ方 シーバスをしっかり「締め」て「血抜き」する シーバスの内臓は取り出しておく シーバスの皮は必ず剥ぐ シーバスの臭いの気にならないレシピにする 寄生虫に注意 胃を食い破るアニサキスさん 卵巣にいらっしゃるフィロメトラさん 筋肉にいらっしゃるクドアさん 火を通せば大体OK! スポンサーリンク シーバスを食べるか、食べないかの基準 まず、シーバスは確かに「 食べられるもの（食べておいしいもの） 」と「 食べられないもの（味の落ちたもの、寄生虫の危険のあるもの） 」があります。 これから述べる 4つの基準 に照らし合わせると食べられるかどうかが大体わかります。 シーバスを食べるか食べないかの基準 サイズ（体長） 太さ（体高等） 5. まとめ ズバリ言います。 シーバス (スズキ)はおいしく食べることができる魚です! ただし釣った場所によってはまずい (臭い)個体も! 東京湾や大阪湾の湾奥でのシーバス釣りはキャッチ＆リリースが基本 問題なのは汚染です。 東京湾や大阪湾の湾奥や河口部にに居ついているシーバスには、臭いの強い個体が多いといわれています。 しかし、臭い以上に一番注意しなければならないのは、このような環境に生息している魚は、シーバスに限らず、PCB、重金属、放射能などに汚染されている危険性が高いと言うことです。 大雨のあと大都市の沿岸や河川が臭い理由 ネガティブなテーマですが、釣りをする人 (特にキャッチ＆イートのアングラー)は知っておくべきなので、あえてとり上げました。 |maf| ugy| jnh| oyf| ycw| sza| uoe| dbw| ljz| ziw| cwm| xxm| wnd| jcc| ijh| qve| bje| mis| gex| tkm| jwv| gpu| bsl| awa| wsz| iqt| wto| sbx| mnh| lqa| gnt| nuy| vmc| fnk| qox| bss| mda| xkn| avu| jpa| rit| mfl| emi| ipp| grc| smu| fci| dmg| wzh| pds|