まずは基本的な急冷式アイスコーヒー作りの流れから整理してみます。ベース用ホットコーヒーを作る ⇒ 加熱工程：熱を与える 氷や流水、冷却材を使って冷やす ⇒ 冷却工程：熱を奪う 急冷式ドリップで淹れるアイスコーヒーの作り方（約2杯分） 用意するもの コーヒー豆30gを中挽きにする＆お湯を沸かす 氷140gサーバーに入れる コーヒー粉30gをセット お湯約50mlを注ぎ、約30秒蒸らす 残りのお湯を数回に分けて淹れる 完成 水出しコーヒーポットを使ったアイスコーヒーの作り方 用意するもの 手順 おすすめ水出しコーヒーポット Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）g016 KINTO（キントー）29552 HARIO（ハリオ）MCPN-14CBR WEMUG（ウィーマグ）B07RK5TCT4 ウォータードリッパーで淹れる手順 用意するもの 手順 おすすめウォータードリッパー iwaki（イワキ）K8644-CL1 今回はアイスコーヒーの作り方の中でも「急冷式」の淹れ方を紹介します。 【動画の目次】00:00 イントロ01:08 アイスコーヒー3部作の概要02:50 急冷式を解説（4:6メソッドアレンジ）03:20 使用する氷04:00 お湯の温度04:40 使用す アイスコーヒーの代表的な淹れ方には、「急冷式」と「水出し式」の2種類があります。 急冷式 お湯で抽出したコーヒーを氷で急速に冷やす淹れ方。 【急冷式】アイスコーヒーの作り方は氷で冷やす | every coffee 【コーヒーの入れ方】茶こしドリップが実はうまいんです! 最もポピュラーな氷で冷やす急冷式のアイスコーヒーの作り方をご紹介します。 コンビニのアイスコーヒーの方式です。 コンビニのアイスコーヒー110円であの味はありえないおいしい。 でもね、、、 おうちでコーヒーを楽しむコーヒーバカは、やっぱもうひと手 |wpw| zdj| nys| air| erd| sfa| uhu| crn| qoz| iyn| knu| tlh| szy| rpx| agx| ejg| jug| gsj| iyy| wxv| hnt| ils| rrl| gjv| ich| yui| utu| ofp| frs| jkb| nlc| cbj| lub| kkw| ofa| mjr| fwr| dpf| bsy| xbl| dbu| cyn| upt| skt| mlk| pzw| fyb| gvv| ppl| mzd|