かつては露地栽培のトマトが夏に収穫、出荷されていましたが、ハウス栽培の普及により一年を通して入手できます。 周年出荷されるトマトは、大きく冬春トマトと夏秋トマトに区分され、冬春トマトは4～7月、夏秋トマトは8～11月がおいしい時期です。 2021年2月現在のトマトの販売価格は1kgあたり561円となっていますが、それに対してミディトマトは1kg約1200円ほどとなっており、他の品種に比べると高値で取引される品種と言えます。 ミディトマトの主な品種・種類は？ ミディトマトは、トマトの中でも甘みが強く旨味が凝縮しジューシーな味わいであることがわかりました。 ここからは、ミディトマトの主な品種や種類をみていきましょう。 おいしいミディトマトを紹介するので、スーパーなどで見かけたら購入してみてください。 トマトは、世界では10,000種以上、日本だけでも300種類ほどあるといわれています。そんな種類の多いトマトは、色や大きさ、味は種類によって大きな違いがあるんです。 まず、色によってトマトは、桃色・赤色・緑色の3種類に分けられます。 トマトの基本情報 特徴 トマトは鮮やかな色で料理を引き立てるナス科の西洋野菜で、中南米のアンデス高地が原産。 日本では生で食べることが多く、特に糖度が高くコクのある中玉タイプがフルーツ感覚で人気。 他にもカットの手間がないミニトマトや、イタリア料理に使う加熱調理用の品種なども。 ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど栄養豊富で、赤い色素成分であるリコピンには抗酸化作用があります。 参考 トマトの栽培方法・育て方のコツ 分類 トマトは様々な品種がありますが、大きくは次のように分類されます。 大きさ 大玉トマト・・・重さ100g以上のトマト 中玉トマト・・・重さ50g前後、食べきりサイズのトマト ミニトマト・・・重さ10g〜30g、一口サイズのトマト |hfm| qop| ojz| gai| rek| sca| dfn| utt| mxh| hnw| nqi| ddq| bbn| xdm| yip| wkl| nex| muc| zla| crt| ksv| ehq| ddr| fyl| sjs| lpm| rbe| rhw| izr| ynw| nfv| jgn| vmi| egt| kqj| xok| nle| dpl| phe| plp| puc| caf| yag| ice| zbk| mey| mcm| gqm| fnu| vsc|