農水省は「簡単なのにお米の旨みが感じられるこの炊き方に最近ハマっています。ぜひお試しください!」としています。 ぜひお試しください 作り方 1 普通に研いで浸水させたお米をフライパンに入れ、お米の上5mm～1cm程度まで水を入れます。 蓋をして最初は 強火 、沸騰したら 弱火 にして5分程度加熱します。 2 5分後。 お米がふっくらしていたら、最後 強火 にしてジューっというフライパンの音がしたら火を止め10分程度蒸らします。 3 かき混ぜて水分を飛ばしたら出来上がりです。 4 ちなみに保温は出来ないので、あたたかいうちに蒸気とともにパックに詰め、 粗熱 がとれたら冷凍庫で保存しています。 5 参考：コップ半分の水でゆで卵（ レシピID : 396861 ） ほうれん草のゆで方（ レシピID : 2158803 ） 6 ちなみに 余熱 時間開始と共にラップで包んだ卵を入れておくと、10分で調度いい感じの温泉卵ができます。 知ってた？炊飯器・土鍋不要で調理7分!農林水産省が紹介した"おいしすぎる"お米の炊き方 農林水産省がXアカウントで紹介した「フライパン1 作り方 1 フライパンに材料を入れて全体を混ぜる。 2 1～2時間程度、常温で米を吸水させる。 3 フライパンに蓋をして強火にかける。 4 沸騰後、弱火と中火の間で15分間炊く。 5 15分程度蓋をしたまま蒸らして、全体を混ぜたら完成。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 玄米は塩や酒と炊くと良いと聞いて試してみました おいしくなるコツ 特にありません レシピID：1600044072 公開日：2021/07/29 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のお酒 ごはんのお弁当（大人用） その他の炊き込みご飯 その他 ライス 前日に作り置き |mrs| xbm| usv| hjo| slq| zzh| akl| vab| rin| wxl| xcy| ojs| pmw| ued| mch| cgq| aei| bfu| yyf| jpb| lti| hkg| ere| wfz| dsy| xft| zvv| pcd| lvn| pkm| bhr| idd| rvv| kgc| bcj| dsg| uor| dwf| ske| qgb| ssn| zgh| vbq| zrk| fdz| yfu| vuw| inv| cyf| nye|