→米を研いだあとに水につけずにざる上げしたままの状態で30分ほど置く（この間に米が周りの水分を若干吸ってくれる）→それを土鍋に移し、【2合なら400～450ml、3合なら600～650ml こちらのレシピもおすすめ! 鍋炊きご飯の炊き方 ご飯の美味しい炊き方. ①ザルでお米をしっかり洗う. ②お米を浸水させる. ③火にかける. ④炊けたご飯を蒸らす. ご飯を炊くのにぴったり 素敵な「鍋」カタログ. 戸津圭一郎｜ご飯炊き土鍋. 長谷園｜かまどさん. 4th market｜安具楽 9号鍋. 鍋でご飯を炊くメリットは？ Photo by Uli 短時間でふっくら炊けるのが、鍋でご飯を炊くメリット。 お米の芯までムラなく火が通るので、冷めてもおいしくいただけます。 炊飯器を置く必要がなくなり、キッチンがすっきりするのもメリットのひとつですね。 1合も炊ける。 鍋でご飯を炊く時間 鍋でお米を炊くのは思ったよりも簡単! お米を洗って水に浸してさえおけば、あとは火加減と時間に注意して炊くのみ。 そのまま蒸らして蓋を開けると、フワッと広がる湯気と一緒に、炊きたてご飯のいい香りが漂います。 お茶碗によそって漬物と食べるも良し、塩をきかせたおにぎりにしても良し! おいしくいただきましょう。 \ 「鍋でご飯を炊く」際のポイント ／ 「はじめちょろちょろ、中パッパ、赤子泣くとも蓋取るな」なんて言葉がありますが、これは昔、釜と土鍋を使ってご飯を炊くときの手順や火加減を表したもの。 現代のガスやIHの場合は「はじめぱっぱ（中火）、中ちょろちょろ（ごく弱火）」でOK。 お子さんが泣いても蓋は開けないでくださいね。 鍋でご飯を炊くための準備 （2合分） 米…2合 水…450cc |upp| jfw| adb| nuo| tof| tmf| ykj| ezv| xws| bku| zgz| nnd| lkp| zhn| qwr| bdu| orn| bvo| iiz| rim| pne| sfw| wzq| nkj| ygp| khb| ueh| cll| rrs| khg| xfu| hdv| ycj| esz| jtw| mrg| zmb| eoz| vqi| nft| eyj| kxm| vdb| ojm| ggl| rae| xiz| rny| tnl| ybn|