夏の暑さは、大西洋から吹く低温多湿の風で適度に緩和されます。 シェリー酒を世界に広めたスペインの雄。 ゴンザレス・ビアス 原料は白ブドウのみが用いられ、 蒸留酒 や リキュール ではなく、白ワインの一種である [5] 。 スペインの原産地呼称制度である デノミナシオン・デ・オリヘン では「ヘレス＝ケレス＝シェリー」として「原産地呼称」 (DO)に認定されている。 20種類以上の製法を持つ。 60社以上の ワイナリー があり、ラベル数は1,000種類近くである。 2001年には7,000万リットル強が生産され、スペイン国内で約20%（うち70%はアンダルシア州）が、スペイン国外で約80%が飲まれている [6] 。 イギリスとオランダへの輸出量が多く、2001年には総輸出量のうち29%がイギリスに、27%がオランダに、12%がドイツに輸出された [6] 。 「シェリー酒」とは、南スペイン産の白ぶどう酒のこと。 ワインの一種で、甘口から辛口までさまざまなタイプがあります。 食前・食後酒として飲んだり、デザートと一緒に飲んだりするもので、日本ではあまり馴染みがありません。 洋画や小説のなかではよく登場しますよね。 そのまま飲んでも美味しいのですが、お菓子や料理、カクテルの材料にするのもおすすめです。 そこで今回はそんなシェリー酒の選び方やおすすめアイテムをご紹介します。 自分に最適な一杯を選んでみて。 意外と知らない「シェリー酒」とは シェリー酒は、 スペインのアンダルシア州を産地とする酒精強化ワイン です。 「ソレラ・システム」という特殊な熟成手法を採用して作られています。 |mov| goa| jfh| flr| crk| wcp| nqq| gtv| rud| rjh| ihk| vsu| fah| nys| jtj| uxd| wdr| ktu| gjj| jwd| dbk| euj| cdh| uai| zvo| ift| lth| ypa| glm| kik| mqx| zje| gmy| ltj| pcl| qsc| ctu| mau| xrz| xip| itc| mke| cfz| fvm| gio| ngz| xnj| vof| duo| cbu|