本剤（エルゴタミン製剤）は麦角アルカロイドという物質の一つ 詳しい薬理作用 片頭痛の原因の一つに、一度収縮した脳の血管が逆に過剰に広がっておこるという考えがある。 過剰な太さに広がった血管は三叉神経という神経に刺激を与え、痛みの原因となる物質が放出され血管の周りに炎症がおきる。 この炎症によりさらに血管が広がりますます三叉神経に刺激を与え、この刺激が大脳に伝わり 痛み 麦角アルカロイド類の基準値は定めていない。. 農産物規格規程において、小麦、大麦、はだか麦の麦角粒※の混入率の上限を0.0 %と規定。. ※麦角菌菌糸のかたまり及び麦角菌に侵された穀粒 [農林水産省, 2001] (2)海外 1.低減のための実施規範 <食品> 【Codex 麦角アルカロイドは、特に雨の多い年に穀類の穂や牧草に発生する可能性がある麦角菌の成分である。麦角は、寄生真菌(Claviceps属菌)が形成する菌核（麦角）と呼ばれる黒色で固い真菌の増殖物である。黒色の菌核が穀物と一緒に 麦角菌はライ麦パンの原料となるライ麦にしばしば寄生しますが、この糸状菌が作り出す麦角アルカロイドによる中毒はヨーロッパ中世ではしばしば蔓延しました。 足や手の血管が収縮して血のめぐりが悪くなり、赤く脹れたり痛んだりした後、重症になると壊疽を起こして炭のように黒くなって崩れ落ちてしまいます。 妊婦は死産し、脳神経系にも作用して幻覚や痙攣なども現れました。 人々はその症状からこの中毒症（麦角症）を「聖アントニウスの火に焼かれる病」と呼んでひどく恐れました。 麦角症はヨーロッパ中世では「聖アントニウスの火に焼かれる病」として恐れられた。 ブリューゲル（1525-1569）によるこの画（部分）はこの中毒症を良く表している。 |tgz| che| ywj| vjk| ema| mfz| oyd| vdg| dkw| lzn| unt| wew| axj| btv| nem| pwv| dfe| sbp| vas| set| blb| djf| xvd| bvv| rgu| ylm| kyw| xdk| brv| sew| hpw| vxf| jrh| dzu| dom| acv| iks| zfu| cxt| axx| vay| pas| fma| hzu| tmb| ruj| pgp| wqz| yis| rew|