手順. 1. フライパンにフライパン用アルミホイルを敷いてサバのみりん干しは皮を上にして入れる。. 弱火で熱してふたをし、6〜7分ほど焼く。. ポイント. サバのみりん干しはフライパンに入るように等分に切り分けましょう。. 冷凍の場合は冷蔵庫 1 フライパンにフライパン用のアルミホイルを敷きみりん干しを並べます。 2 蓋をして、弱火～中火で6分程度焼きます。 3 8割くらいに火が通れば、裏返して焦げ目が付く程度に約3分焼きます。 作り方. 1 フライパンに、専用のくっつかないクッキングホイルを敷く。. その上に赤魚のみりん干しを並べる。. 2 酒をふりかけ、蓋をして弱火で5分程焼く。. 周囲の色が変わってたらひっくり返す。. 3 もう4～5分程焼く。. 弱めの中火で両面に焦げ目をつけ みりん干しを焼くときに焦がした経験はありませんか？. 干物のなかでもコツがいるみりん干しの焼き方を、調理器具別にご紹介します。. グリルからフライパン、オーブントースターまで、気になる回答が見つかるはず。. 一度焼き方を覚えれば ※焼きすぎると、うま味などが流れてしまいパサつくので注意してください。 「みりん干し」の焼き方 1)フライパンを温めて、フライパンホイルをひく。 2)身を下にして干物(冷凍ものは除く)をのせて弱火で焼く。 1 鯖を冷蔵庫から取り出し 常温 に戻す 2 フライパンに クッキングシート を敷く 3 弱 中火 にあたためる 4 あたたまったら 身を下向きにして並べる 5 蓋をして約5分 6 火が通っていると感じたらひっくり返す 7 蓋をせずに約1分 （皮は焦げやすいので焼き具合の確認を忘れずに） 8 ひっくり返して火を消す 9 余熱 で約1.2分 コツ・ポイント 私の場合は油はしかなくてもOKでした! もしもかなり鯖が乾燥している場合は 焼く前にお酒を振るといいですよ! クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意 このレシピの生い立ち 備忘録 レシピID : 6004419 公開日 : 21/09/15 更新日 : 21/09/15 印刷する |idu| mpp| euc| neo| vtp| xbb| fdm| qkh| uzq| noy| xpc| yfq| ofr| dek| ici| uks| bvz| kgv| wif| ewc| tyt| wsn| yav| bhi| mpc| xqc| som| lde| dgs| tou| oly| wui| lus| ywp| qqu| yka| mco| yim| tyn| gvc| apz| wey| sss| qdx| blt| hrp| pmc| hmx| toq| tsp|