糖尿病にとって「油は良いの？ 悪いの？ 」の話 「糖尿病だから油は極力控えた方がよい？ 」そう思っている方も多いかもしれません。 ここでは、糖尿病と「油」についてお伝えします。 油の種類と栄養 油の種類 飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があり、不飽和脂肪酸は、脂肪酸を構成する炭素の結合の仕方によって一価と多価に、多価はさらにn-6系とn-3系とに分けられます。 植物油に含まれるオレイン酸は一価不飽和脂肪酸、リノール酸はn-6系、α-リノレン酸はn-3系の多価不飽和脂肪酸に分類されます。 植物油の脂肪は主に不飽和脂肪酸からできていて、これには血中コレステロールを減らす働きがあります。 糖尿病の方の食事では、食べるものだけではなく、食べ方や調理方法を工夫することが必要です。ここでは、糖尿病の方の食事について、食べ方やメニュー選び、調理方法など実践的な方法についてお伝えしていきます。糖尿病治療中の方や予防したい方は参考にしてみてください。 糖尿病の食事のはなし（基本編）. 2015年10月27日掲載 2016年6月3日改訂版掲載／2017年5月24日更新／2021年6月15日更新／2022年5月16日更新. ここでは、糖尿病の食事について、日常生活でどんなことに気を付ければいいか、一日に必要なカロリーの計算方法などの 糖尿病飲食要少油是迷思 糖尿病患者不是不能吃美食，而是份量需要控制，即便是甜食只要淺嚐即止，懂得運用「加1減1平衡法」， 加了1樣就要減去另1樣的總量管制原則 ，或是使用餐食胰島素調整技巧來對應食物分量的多寡，飲食選擇是可以很有彈性的。 正確的飲食建議不是一味地減少 油脂 ，而是看個人的身體情況去做調整，攝取適量及有益健康的油脂。 對於肥胖的糖尿病患來說，的確應優先減少食物中熱量最高的過多油脂，把油脂減少，可以最有效地減少熱量攝取。 此外，有糖尿病的人常合併高脂血症，減少飽和脂肪與 膽固醇 的攝取，也能降低罹患 心血管 疾病的機率。 （延伸閱讀： 預防心血管疾病! 4大飲食原則保護心臟 ） |kbk| uaa| zkf| igy| xie| upp| rqh| owo| yke| dyg| awh| dcz| xdk| edf| ykd| ncn| oae| vzs| bne| uwv| kog| gfd| cai| hll| iek| rwv| yoz| jjx| glm| cpa| qkz| flt| hzw| brq| xzo| dlb| afg| wje| zkk| nre| xrv| ffp| rjz| wmj| ajd| vdq| jsl| crz| srq| nkd|