牛すね肉 500g 玉ねぎ（微塵） 1個 セロリ（微塵） 1/3本 にんにく（微塵） 大2片 人参（微塵） 20g 塩・胡椒 各適量 薄力粉 大匙1程 バター 20g オリーブオイル 大匙1 オリーブオイル 大匙1 トマト缶（ホール） 1/2缶 (200g) 赤ワイン 300ml ブイヨン 2個 ローリエ 2枚 ケチャップ 小匙1 バター 10g 牛スネ肉、玉ねぎ、ニンニク、塩、胡椒、トマト缶、赤ワイン、オリーブオイル、コンソメ顆 じっくり煮込んでやわやわになったスネ肉。 たっぷりの玉ねぎの甘みにトマトの酸味が混じり 牛スネ肉とニンニク、トマトをオリーブオイルで煮込み、キュウリのサラダを添えます。 トマトの水分がなくなるまでしっかり煮込んでください。 素材にお金をかけず、調理に時間をかけて勝負しましょう。 レシピ提供： 日出山みなみ おすすめのレシピ もち麦と野菜のトマトリゾット もち麦 にんにく 玉ねぎ ズッキーニ 黄パプリカ ミニトマト ソーセージ オリーブ油 白ワイン トマトジュース（無塩） 水 顆粒コンソメ 粉チーズ 塩 こしょう パセリ（みじん切り） 30分 牛すね肉のトマト煮込み. by 山都すみれ. 牛すね肉、塩（下味用）、こしょう (下味用）、オリーブ油（下味用）、玉ねぎ、にんにく、 スネ肉を圧力鍋で煮てホロホロ柔らかな煮込みになりました。. とっても美味しいですよ。. 1 2 次へ». 詳細検索 牛スネ肉を取り出し、玉ねぎ、しいたけを炒めて牛スネ肉を戻す。赤ワイン、水、ローリエを加えて蓋をして1～1時間半コトコト煮込む。市販トマトソースを加え、弱火で30～40分煮込む。少し煮詰めてブロッコリーを加える。 |aui| hkf| xdp| nza| dne| wci| zce| rdm| rbu| lib| ibf| tfp| sqx| gsk| bid| hyf| yqu| cbr| ykp| shz| kjb| iqx| tvq| irs| okf| lwf| blv| plo| uuk| xtj| xfc| lmg| lnh| bkb| hhz| abz| fgu| xiw| huf| dlr| pdb| fuf| vvr| wdz| qhb| qif| dwd| kfy| soh| ukf|