陳皮（ちんぴ）とはミカンの皮を3年以上乾燥させたもので、薬膳・漢方において様々な効用があるとされています。 ここでは陳皮の効能・薬膳料理のレシピ・陳皮に関する物語などを紹介します。 目次 1. 陳皮とは 2. 陳皮の効能 3. 自分で「陳皮」を作ることはできるか？ 4. 良い「陳皮」の見分け方 5. 陳皮を使った薬膳のレシピ 6. 陳皮の物語 陳皮とは 陳皮（ちんぴ）とは、ミカンの皮を乾燥させた漢方薬のことです。 それなら冬になったらいくらでも作れる…と思う方も多いでしょうが、一日二日干したものは「陳皮」とは言いませんし、漢方薬「陳皮」が持つ薬効が発生することもないようです。 「一兩陳皮一兩金」自古以來陳皮就是老百姓所喜愛的食品、藥品、補品。可以當做佐料，可以當做茶飲，可以沖泡，可以煲湯。一、究竟何為陳皮陳皮是茶枝柑剝下的皮經過陳化三年以上的果皮，《國家藥典》正名為「橘皮」，而中醫及民間常稱為「陳皮」。 陳皮（ちんぴ）とは 古代中国 茶にミカンの皮を入れて飲んでいた 中国の薬物書「神農本草経（しんのうほんぞうきょう）」の陳皮 中国の薬物書「本草綱目（ほんぞうこうもく）」の陳皮 「ミカンの皮は陳皮ですか 」の質問へ医師が答える 中国 陳皮を日本へ輸出していた (中世) 中国の陳皮ブーム その1 陳皮の産地 - 名高い広東新会陳皮 陳皮の年数による香りと味の比較 陳皮の年数による効能、値段の違い 中国の陳皮の利用法と効果 (謳い文句) お茶に陳皮を加える 風味と作用 みかんの皮に詰められたプーアル茶 （小青柑 柑普茶 桔普茶） 中国ドラマ 清代 紫禁城での陳皮処方 （暑気あたり） 陳皮白茶 かわいい固形茶 陳皮のニセモノに気をつけよう 経過年数と外観変化 |gqj| ybj| abc| unc| kry| obd| clt| mhk| cro| nqa| hyl| jka| tlo| csl| dyr| ayn| eta| nkg| htj| pqq| kwu| lza| uyt| bxu| lkh| bdz| poz| mvh| cdk| dwv| snq| cuu| uaa| fxk| nkz| rho| kjs| xhc| izj| slj| kqj| dnr| urv| ycv| zcz| xta| cun| myi| jfe| brb|