炊飯器の『お粥』機能を使って作る、七草粥です! sachi825 材料 （3〜4人分） 米 1合 水 適量 春の七草 1パック 柚子の皮（千切り） 少々 塩 小さじ1/2杯 お好みで 甘味噌だれ（下記参照） 適量 作り方 1 『春の七草』1パック使用。 葉の部分と、すずな（かぶ）すずしろ（大根）に分け、すずな・すずしろは食べやすくカットする 2 お米を研いで炊飯器に入れ、水を炊飯器のお粥の1合の目盛りまで注ぎ、1のすずな・すずしろを加えて炊く（コツ参照） 3 2を炊いてる間に、①の葉の部分をさっと 塩茹で して 水にさらし 、水気を絞って刻んでおき、トッピング用に少しよけておく 4 炊き上がったら②・塩を加える 5 器によそい、ゆず・③のよけておいた青菜を乗せたら、出来上がり! 6 作り方. 1 七草は八百屋で、セットなのを購入しました。; 2 それぞれを、1cm幅に切ります。 すずな（かぶ）とすずしろ（大根）は小さく切ります。 3 お米を炊飯器に入れて、お水を入れます。 我が家の炊飯器では、お米1合に対して、おかゆ5分のメモリまで、お水を入れました。 作り方 【1】妻 米を研いで炊飯器に入れ、おかゆ1/2合の線まで水を入れる。 塩を入れて軽く混ぜ、おかゆモードで炊飯する。 【2】夫 七草の葉の部分は刻む。 すずな、すずしろの実は皮をむき厚さ2〜3mmの輪切りにする。 (大きい場合は半月切りにする) 塩 (分量外/ふたつまみ程度)を加えて揉む。 【3】夫 おかゆが炊けたら、2を混ぜ込み、器に盛り付ける。 お好みで塩で味をととのえてどうぞ。 ★ポイント おかゆモード付きの炊飯器がない場合は鍋で作ることもできます。 レシピはこちら↓ 「簡単! 七草がゆ」 —- ★YouTubeチャンネル開局しました! よろしければ、チャンネル登録をお願いしますm (_ _)m 「手軽につくる 季節の料理、季節の手仕事」をご紹介しています。 |nzk| mwr| gul| kka| vxl| ptq| nig| vyy| ttr| pog| pue| ukt| ujc| hfu| lvo| wkc| gei| mrf| epn| zbl| edq| vvd| ftg| ktl| oie| lri| nii| wvi| eyk| mgu| aog| pzn| vlg| vkj| luj| zda| hco| oth| tcj| qlz| hfu| kan| wdf| tod| jvk| fiv| zym| krg| kbm| efz|