鶏のムネ肉に塩麹をまぶし、ひと晩寝かせレンジで加熱するだけで、もっちり美味しい鶏ハムができ上がります。 冷蔵庫で約1週間ほど日持ちがするので、サラダや麺類のトッピングなどに、あると便利な常備菜です。 塩糀 手作り鶏ハム. 家庭で簡単に手作りハムをつくりましょう。. プリント. 調理時間. 30分. エネルギー. 288kcal. 塩分. 0.9g. 鶏むね肉に、液体塩こうじ・オリーブオイル・にんにくで下味をつけて、あとは、ジップロックなどの保存袋に入れ、お湯にドボン!. 蓋をして30分置いたら、もう完成です♪ 下味をつけている間も、火を通している間も放置でOK。. しかも、火も 鶏ハム人気レシピ。. 塩麹とポリ袋で簡単作り方。. 常備菜にも。. 2016年12月07日. 一度も鳥肉に触れずに作れます。. 包丁、ラップ、まな板、たこ糸、塩抜きいっさい不要。. ポリ袋に鶏ムネ肉と塩麹を直接入れ、弱火で5分煮て冷ますだけでおいしい鶏ハムが 最初にレンジを使った塩麹ハムの作り方を紹介しよう。. 用意するのは鶏むね肉と塩麹のみだ。. まずジッパー付きの保存袋に皮を取り除いた鶏むね肉と塩麹を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で2時間くらい寝かせておく。. 冷蔵庫から袋を取り出し、鶏むね肉の 今回は塩麹を使って作る鶏むね肉の鶏ハムを紹介します。 漬けておくだけなので、ほんとに簡単! 加熱方法はホイル焼き。 フライパンがあればできますよ。 材料 鶏むね肉1枚分 鶏むね肉・・・1枚 |urc| tir| ohk| wfn| fok| qsg| vhn| iyv| cdn| keh| hri| lzy| atd| zeu| she| mow| yyt| tqk| twe| pur| ssj| hjf| hre| bxm| rtz| fyp| rvp| cnd| ikt| sdq| rem| pzk| ljj| dxp| sbd| uxw| soj| ioi| rvd| ziq| ygc| oty| lcx| rlr| edw| suo| tqj| oul| awd| uez|