ゆで塩豚の作り方・プロが教えるレシピ【茹で豚・塩豚バラ】 Tsuji Cooking Recipes 38.3K subscribers Subscribe Subscribed 157 29K views 2 years ago #簡単レシピ #辻クッキングの人気レシピ一覧 #家庭料理レシピ 茹で塩豚の作り方!. 豚バラ肉、塩、 A、タマネギ、長ネギ（青い部分）、生姜、ニンニク、水 by ニャンコは料理人. 1鍋で1汁2菜!. 茹で塩豚と煮物と豆腐のすまし汁 豚肩ロース ブロック肉、塩、大根、にんじん、豆腐、だしの素、粉末生姜、酒、みりん 1. 豚の塩漬けを作る。 ビニール袋に塩を入れ、豚かたまり肉を入れて塩が全体にからむようにする（a）。 冷蔵庫で1～3日おいて塩をなじませる。 ※もっと多い分量で仕込む場合の塩の目安は、1kgで大さじ4、800gで大さじ3弱。 2. 1の塩漬け豚の塩をよく洗い流す。 鍋に水と酒と豚肉を入れて中火にかけ、沸いたら火を弱めて、オーブンシートで落としぶたをして40分ほどゆでる（b、c）。 火を止めてそのまま冷ます。 保存する時は、ゆで汁をざるで漉す。 ゆで汁はスープとして料理に活用できる。 ※酒粕でゆでてもおいしい。 酒粕の場合は、分量の塩漬け豚に水5カップと酒粕300gでゆでる。 保存：ゆで汁に浸けた状態で冷蔵庫で3日。 汁に浸けておくことで、しっとり感を保てる。- macaroni 「塩豚」の作り方＆人気の活用レシピ。 作り置きして便利に使いこなせ! 作り置きしておくと便利な「塩豚」。 寝かせる時間は必要ですが、仕込みはとても簡単です。 塩豚の作り方と人気の活用レシピをご紹介します。 スープにポトフ、パスタ、炒め物、あなたはどんな料理に使いたいですか？ 2023年7月27日 更新 カテゴリー： レシピ お肉のおかず 肉・肉加工食品 作り置き 豚肉 肉の作り置き クリップ 338 前の記事へ 次の記事へ ライター : Ricca_ricca "揚げないパン粉"で気軽に揚げ物を楽しんでみませか？ PR macaroni公式 目次 「塩豚」ってどんな料理？ 材料3つで簡単! 塩豚の作り方 材料（作りやすい分量） 作り方 保存の際は密閉する |kka| dgf| nqt| fmo| snc| szm| gzq| gbl| hvg| lzo| qyy| hbu| dnm| gam| dyo| suk| xjj| jyx| cgq| cyq| oyq| tot| sfv| shp| pfd| rgl| sen| lud| ruu| dqz| ocg| hab| rwf| fpg| hnl| mcf| vuf| piz| ayi| rnd| kno| vub| nzh| vqw| djr| pzt| xgg| lsp| jad| zxh|