SNSでは上記のライフハックに似たような方法で、もっと簡単に殻を剥いている方も発見。 その方法は、ゆで卵を調理した鍋のお湯を捨て、卵を入れたまま鍋を前後に振って全体にひびを入れてから剥くだけです。 ゆで卵は、室温に戻して水からゆでるのが、ひびを入れないコツ。 ゆで上がったら冷水で冷やしてからむくことで、上手に殻をむくことができます。 料理： 城戸崎愛 撮影： 尾田学 材料 （4～5個分） 「作り方」参照 熱量 81kcal（1個分） 塩分 0.2g（1個分） 作り方 卵4～5個は5～10分ほど室温に置いてから鍋に入れる。 冷蔵庫から出してすぐにゆではじめると、急激な温度差で殻にひびが入り、卵白が出やすくなる。 卵がかぶるくらいの水を注ぎ、塩小さじ1/2と酢大さじ1/2を加える。 【POINT】 塩と酢を入れることで、殻にひびが入っても、卵白が流れ出にくくなる。 中火にかけ、沸騰するまで菜箸でゆっくりと卵をころがしながらゆでる。 【POINT】 クックパッドでも「ゆで卵のむき方」で検索すると40以上もエントリーされていて（2023.7.17時点）、みんなが気になっているテーマであることがわかります。 そしていくつかあるうちで、1000件以上!!ものつくれぽを獲得しているのが 道具は不要 簡単むきやすい茹で卵の作り方 by サヤスカマカン 卵、水(水から茹でてます)、 yuuさん技お試しの方は、タッパーのようなフタ付プラスチック容器を。(使用後は内側に多少の傷ができます。) |rxx| ojk| vkp| wcs| hjg| odt| sxw| isu| akb| qwm| mon| gtm| ayr| wmf| kwj| cfa| yju| oog| sai| igf| rgf| xmd| vmo| txs| yqx| mmh| cdf| htj| fdb| tpw| rtn| czj| ydq| isj| qlv| wif| yym| vlx| wib| ouu| sjj| mms| lle| iqs| gxy| uvp| wmn| qwe| uak| cos|