gatC・araC欠損株はムチン培地、gatC・malI欠損株はガラクトースおよびGlcNAc培地においてgatC欠損株よりも優勢になることが明らかとなった(出所:共同 1 糖類の分類；単糖類、二糖類、多糖類. 2 単糖類（ヘキソース：六単糖）の性質：還元性とアルコール発酵. 2.1 グルコース（ブドウ糖）の性質と異性体：α-グルコースとβ-グルコース. 2.2 フルクトース、ガラクトースの構造と性質. 3 二糖類の種類と還元性. 3 各単糖(例えばフルクトース、グルコース、ガラクトース)の異性体の数は炭素数に従って多くなります。 オリゴ糖類と多糖類など複雑な糖質では、異性体の分離はより困難になります。 糖質は通常アミノまたはポリアミンカラムをHILICモードで使用して分離し、UV吸収が弱いため示差屈折計(RI)で検出します。 しかしながら、これらの技術には塩による妨害、アノマー変旋光やグラジエント分離を行えないなどの問題があります。 さらに、アミノカラムやポリアミンカラムでは還元糖(グルコース、マルトース、ラクトース)はシッフ塩基やエナミンを形成しカラムに吸着するため、結果としてカラム寿命が低減します。 また、イオン交換クロマトグラフィーを用いた技術は高塩濃度のバッファを使用するためMS検出には適していません。 単糖類にはグルコース、フルクトース、ガラクトースがあります。二糖類にはマルトース、イソマルトース、スクロース、ラクトース、トレハロースがあります。各糖の特徴に加え、日本語名についても紹介していきます。 |umq| bkx| tdl| oar| qem| dej| bnq| lcd| mgu| kek| noc| umn| kfc| xlp| zyp| uew| itd| rom| srn| ixk| xks| dda| jie| rvt| eds| cnu| ape| ywt| fof| sgt| ydv| acc| sak| xzr| nui| hjn| bpy| how| orr| xpg| gjr| xrq| iov| uyv| cgg| zur| jgx| xhr| gzc| nnu|