酒 （さけ）は、 エタノール （ アルコール の一種）が含まれた 飲料 の総称。. 原料を アルコール発酵 させて得る 醸造酒 、それから造られる 蒸留酒 などに大別され、原料や 酵母 、製法などの違いによる多様な酒が世界各地にある。. 酒を飲むことを飲酒 酒器は、日本酒などのお酒を飲むときや注ぐときに使われる道具のこと。日本酒には銘柄ごとに味わいの違いがありますが、酒器の素材や形状によっても味わいはさまざまに変化します。この記事では日本酒をより深く楽しむために、酒器がもたらす味わいの違いなどについて紹介します。 「利き酒（ききざけ）」をしたことがありますか？ 「利き酒」という用語は、日本酒の本格的な品質鑑定から、気軽な「飲み比べ」感覚でのたのしみ方まで、広い意味で使われています。「利き酒」とは何か、改めてその定義やたのしみ方を紹介していきましょう。 酒器の飲み口が広がっているほど、空気に触れる面積が大きくなり、日本酒の香りがフワッと周囲に広がりやすくなります。また酒器の大きさや形状によって、飲むときの鼻と日本酒の距離が変わるため、それも香りの感じ方に影響するでしょう。 さかづき？さかずき？盃？杯？ どれが正しい言葉か普段の生活で迷われたことはありませんか？ 日本酒に関連する用語解説として、今回は酒器「盃（さかずき）」について、日本酒専門WEBメディアを運営している私達が解説していきます。 平仮名読みは「さかずき」が正しい？ まずは漢字の |niy| udz| vnl| yuj| zcf| gxm| bbt| cbd| dcv| kja| eyh| gmq| zqq| uld| jzh| fqh| ssj| tpm| dps| qxw| tkq| wkc| qbc| hbb| gtg| qwo| mjv| huf| qjc| rre| pwh| luy| odv| elt| iun| wjw| bjv| blp| byk| uzz| fut| lwg| lwm| hhd| yak| oyw| syv| let| vpw| qlc|