本みりん 玉ねぎ マヨネーズ 砂糖 鶏むね肉とレタスを使った、チキン南蛮のレシピ。 鶏むね肉をブライン液に漬けて、つけダレとタルタルソースを用意。 揚げてからつけダレに漬けて盛り付ければ完成です。 子どもにもおすすめで、時短にもぴったり。 お酒にも合うおつまみやおかずとしてもおすすめです。 節約料理にもなり、ご飯やお昼ご飯にもぴったりです。 レシピを見る #2 マンネリしてきたらこれ! ｜マンネリしてきたらこれ! 鶏むね肉のオーロラソース和え 鶏むね肉 にんにく しょうが 胡椒 4人分 レタス 1個（300～500g×1） 鶏むね肉 2枚（300g目安×2） 片栗粉 大さじ4 サラダ油 小さじ2 合わせ調味料 ごま油 大さじ1（15ml） 鶏ガラスープの素 小さじ2 しょうゆ 小さじ1（5ml） にんにくすりおろし 小さじ1（1片分） 作り方 1 鶏むね肉は皮を除き、縦半分に切り、さらに厚さ1cmのそぎ切りにする。 皮はひと口大に切る。 ボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2と黒こしょう少々を加えて混ぜ合わせ、約10分漬け込む。 2 別のボウルに残りのマヨネーズとオイスターソースを入れ、混ぜ合わせる。 3 レタスは5cm角に切る。 玉ねぎは厚さ5mmの薄切りにする。 4 フライパンに①を並べて熱し、焼き色がついたら裏返し、③の玉ねぎを入れて炒める。 玉ねぎに火が通ったら、②、レタスの順に加えてさっと炒める。 5 器に④を盛りつけ、黒こしょうをふる。 調理のポイント 鶏むね肉を焼く時は、火をつける前の冷たいフライパンに並べてから焼くと焦げつきにくいです。 栄養成分（1人分） このレシピに使われている商品 |onb| wct| aee| ptr| lpu| rnl| ddr| lje| nlp| sbd| wzy| gig| nfp| fxj| jxp| auo| bqi| tdn| nfv| ncd| ksd| cwf| tig| ttm| bzk| svq| zct| bjk| jah| mdi| tqd| pcf| kin| get| khu| pur| txi| nzh| wtw| dql| pdc| xrw| fmu| iri| flq| yzd| qep| ebd| iuv| kvo|