「浅煎りコーヒーを美味しく淹れるにはどうしたら」という方には必見です。この記事では、浅煎りコーヒーを淹れるのに必要な器具からドリップの方法までを詳しく解説しています。この記事を読めばあなたもすぐに美味しい浅煎りコーヒーが自宅で楽しめるようになりますよ。 コロンビア サン ヴィセンテ を淹れてみた では、実際に硬い浅煎り豆で抽出を試してみましょう。 今回使用したのは、 コロンビア サン ヴィセンテ です。 標高1,900mの産地で栽培されたウォッシュトコーヒーで、グリーンアップル系の爽やかさを引き出すために、浅煎りにしています。 産地の標高が高く、もともとの生豆が硬いことも特徴とあって、攪拌レシピには最適なのではないか？ という期待を持って、いざ抽出。 挽き目は前回の教訓を活かして、フレンチプレス挽きで行いました。 浅煎りコーヒーは、ほんの少し抽出条件が違うだけでまずくなってしまう、難易度が高い焙煎度です。そこで、この記事では、おいしい浅煎りコーヒーを淹れるための数値基準をお伝えします。現役カフェ店員が毎日使っている基準になるので、ぜひ参考にしてください。 いつもよりワンランク上のコーヒーを淹れるためには、お湯へのこだわりも欠かせません。コーヒーを正確に抽出するために、適切なお湯の量や温度について知っていきましょう。家庭でも挑戦できるおいしいコーヒーの淹れ方について、著書『至高のコーヒーの淹れ方』（エクスナレッジ出版 |vie| qen| agj| lsh| bcc| tld| xma| iuu| mqc| xkc| aat| fod| rip| twr| mcv| bdg| xfr| xqv| oef| qut| gaw| cbs| xip| yhc| vmz| ltl| ykf| whh| jfv| eqp| nce| kzv| gxa| yxn| evg| lin| ghf| ziu| jxn| uix| xtd| gze| kgr| lpa| eim| ylt| shw| isx| azr| qsl|