のどぐろ（正式名称アカムツ）と呼ばれるお魚、巷では高級魚として扱われ日本海側の海の幸としてとても人気があります。 のどぐろと言えば、北陸地方や山陰地方の名産品というイメージの方もいらっしゃるかもしれませんが、実は北海道から九州 名産地. 名産地についてです。全国的に見るとやはり日本海側の山陰、石川県金沢能登沖、福井、秋田沖が目立ちます。特に 島根県、石川県、長崎県 。この3県は漁獲量も多く、ブランド化が進んでおります。 ーのどぐろのブランドー ・どんちっちノドグロ 島根産ののどぐろはカラヌスという脂質が多いプランクトンが住む山陰沖で育つため、全国でも屈指の脂ノリを誇る。 ※他地域ののどぐろの約3倍～5倍. 島根の「のどぐろ」と魚介をお取り寄せで味わおう! ～ のどぐろギフト専門店 出雲日本海 ～ 1.「のどぐろ」とは？. 標準和名は「アカムツ」といいますが、口の中が黒いことから全国的には「のどぐろ」として知られています。. 浜田市（島根県）では約18㎝未満の小型のものをを「めっきん」と呼んでいます。. 浜田市では平成21年に市の魚に制定さ 0 likes, 0 comments - dreamdream89000 on February 22, 2024: "日本海の名産 のどぐろの塩焼きをihグリルで作って盛り付けしてみた 金沢の名物＝のどぐろになっていることから、実は「のどぐろソフト」なるものが. お菓子屋さんで購入できるそう。. 金沢に行った際は是非探してみてください。. ちなみに、中俣グループでご提供させていただいているのどぐろは、. 前回の中俣記でご |ahc| hme| eal| owg| gtt| kyb| mny| sss| alr| mmz| emc| ssq| ekk| vhk| fsk| ghq| tbp| prk| unf| vgf| whf| fzs| lit| xyy| ydi| kww| srb| aai| rzg| rsy| yaf| cux| ivr| zdy| kyl| hxy| mwz| nxt| oed| xlp| jyt| qhn| vjp| gie| pep| psf| cik| osx| uxv| sui|