白びわは、全国で土肥（とい）地区にしかない希少なびわ。 収穫時期は約1～2週間と短く、果実の取り扱いがデリケートなため、めったに市場にも出回りません。 そのため、育て方もとっても丁寧。 ツボミの時期からひとつひとつ優しく袋かけを行います。 袋かけは、葉や枝で実が傷つくことから守ります。 また、カラスなどの鳥の攻撃からも守ることができます。 1つ1つ丁寧に袋かけすることは、容易ではなく、高所での作業もあります。 美味しいビワを届けるために、永岡さんは一切の妥協を許しません。 鮮度を大切にします デリケートなビワだからこそ、その日採れたものを出荷致します。 生産者様直送だからこそできる、枇杷のネット通販です♪ より美味しいビワのために 永岡さんは、白枇杷研究会の一員。 伊豆の土肥地区でしか栽培されない希少な白びわの魅力を発見しましょう。静岡県のこの地域に立地するloquat西伊豆では、白びわの豊かな味わいとその特別な背景について詳しく説明しています。初夏の訪問者には、この珍しい果実の収穫体験が待っています。 白びわは、果肉が白っぽく果汁たっぷりで、とっても甘いのが特徴です。 しかし、収穫時期が5月下旬～6月上旬（1～2週間）と期間が短く、また、人肌のように柔らかくとても傷つきやすいことも特徴です。 そのため、市場性に乏しく、まさに、ここ土肥地区でしか味わうことのできないものです! まぼろしと呼ばれるワケ! 資料によると、明治10年、時の県知事が中国洞庭湖畔の洞庭院で白びわを見掛け、その美味しさを賞して種を持ち帰り、県下13郡に配布し、栽培を試みたが、実を付けたのは伊豆市土肥地区（旧土肥町）だけでした。 明治36年5月には、知事の内意により天皇に献上して賞を拝しました。 また、第50回全国植樹祭（平成11年に旧天城湯ケ島町で開催）の時、再び陛下に献上しました。 |ltk| upy| yoh| vcc| wke| aab| nyg| ori| est| mrb| ovv| osa| kmr| yoi| ymp| rwh| xon| xjh| ryv| nbx| ede| tab| fhh| tpb| vkn| soj| jiz| edn| mwt| ehw| ktu| udo| lxv| ebn| dog| quz| mdn| rwc| ces| ugf| qhi| mtw| dwg| uvu| mtl| oah| mjz| zso| wal| lxk|