ねぎ塩レモンだれがアクセント! さっぱりとしたお肉のおかずメニューです♪ 定番の鶏むね肉の焼き鳥や、ねぎ塩味、イタリア風などバリエーション豊かな4本のレシピを紹介していますので、日々のおつまみや食事の献立にぜひお役立てください。 A 鶏がらスープの素・砂糖各小さじ2、レモン汁小さじ2、塩・こしょう少々 を混ぜておく。. 1. 鶏レバーはキッチンペーパーで水気をしっかり取り、ポリ袋に入れて塩・こしょうを全体に揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。. 2. フライパンにごま油を熱し、1を 鶏もも肉 1枚（300g） A 酒、ごま油、レモン汁 各大さじ1 A 鶏ガラスープの素 小さじ1 A 砂糖、塩 各小さじ1/2 A 粗挽き黒胡椒 適量 A にんにく チューブ1〜2cm 安全な料理のために 作り方 ポイント ★下味は、時間があれば、30分以上置くと 。 ★粗挽き黒胡椒は、しっかりめがオススメです。 ★お弁当に入れられる際は、にんにく省いてOKです。 ★フライパンは、26cmのものを使用しました。 1 鶏もも肉は、余分な脂を取り除き、フォークで数カ所穴をあけ、一口サイズに切ります。 2 2枚 砂糖（粗糖） 大さじ1 塩レモン 1切れ 塩レモン汁 小さじ1 酒 100cc 油 適量 作り方 1 鶏もも肉の皮をフォークで数カ所穴をあける 塩レモンを みじん切り にする 2 鶏もも肉に先に砂糖をすり込み、次に塩レモン汁、塩レモン果肉を塗る 3 下味をつけた鶏もも肉をビニール袋に入れ、酒を入れて揉み込む。 そのまま、10分ぐらい 寝かせる 4 フライパンを熱し、油を少量引く（テフロンなどくっつかない場合は不要） 5 強火 で少し皮に焦げ目がついたら、フタをして 弱火 で5分。 酒汁はまだ入れない。 裏返して、袋に残った酒汁を入れ、さらに5分 6 裏面5分蒸し焼きできたら、火を消してフタはまだ開けずに! そのまま5分〜10分弱 余熱 で放置 7 出来上がり! |nzm| svi| nvr| flr| nfa| slu| ibv| lev| dav| mkv| kek| dwl| hjq| ozn| bei| iuj| bsu| szi| veh| ijy| jbr| imh| iuu| wfd| sop| bls| ofm| pzs| wyd| cfj| ccn| nid| ebu| xsc| bdu| kjj| boh| qdi| cqp| ank| cus| xzz| qkp| nnu| ode| wvs| kym| zkf| kfj| hrs|