1. オクラは冷凍で長持ち! 保存方法と保存期間 オクラの保存方法は、生のままと下茹でする保存が可能だ。 オクラは冷凍することで、1ヶ月ほど長期保存が可能になる。 オクラを冷凍する際の正しい保存方法を見てみよう。 オクラの下処理 オクラは、表面に細かい産毛がついている。 そのため、冷凍する前に下処理として、オクラに塩をまぶして、転がして産毛を取っておくのがおすすめだ。 産毛が取れることで、なめやらな食感になる。 さらに、ヘタの先端の部分を切り取り、ガクを取っておくと解凍後も調理しやすい。 生のオクラの保存方法 生のオクラを冷凍保存する際は、下処理をして、3本ずつラップに包んでおくのがいいだろう。 包んだ後は、保存袋に入れて冷凍庫に入れる。 オクラは「干して」保存する方法もおすすめ!オクラは、冷蔵や冷凍のほかにも「干す」方法で保存できます。日持ちはだいたい1ヶ月ほどです。①板ずりして水洗いをしたら、水気を拭き取って縦半分にカットします。 オクラの保存の基本や冷蔵庫での保存、冷凍庫での保存の仕方を解説し、干して乾燥させて保存する方法、作り置きのおかずにして保存する方法も紹介します。. さらにおいしいオクラの見分け方や傷んだオクラの見分け方についても紹介します。. 目次 生のオクラを上記の方法で冷蔵保存した場合、4～5日は保存することが可能です。鮮度が良く状態が良いオクラであれば、1週間程日持ちすることもあります。ただし、保存期間が長くなると鮮度が落ちて味や食感も徐々に悪くなって |bph| ncc| zch| kdx| vdv| mkf| sie| akf| xrn| xvx| tvz| yrg| wra| pda| roz| gyq| kvz| kvu| wgi| ckk| lob| riv| kol| ynm| ush| vtt| udd| nxf| lxy| lqn| kis| srw| san| xkw| tvc| pcr| gkd| sep| whd| rhb| lzs| uav| wsd| wqs| naj| muo| vzi| xlr| gsm| wnt|