ニョッキ とは、 小麦粉とじゃがいもを練って作る団子の形をしたパスタ のことです。 イタリア料理のひとつです。 「ニョッキ」の語源 ニョッキはイタリア語で「gnocchi」と書きます。 「塊」や「団子」という意味を持つ単語の複数形です。 6〜7世紀ごろ、現在でいうイタリア周辺ではランゴバルト語という言語が使用されていました。 ランゴバルト語には、木の節目を意味する「ノッカ（knokka）」という言葉があったのですが、そこから派生して、指の節目を意味する「ノッカ（nocca）」という言葉が生まれました。 ニョッキは、この「ノッカ」が由来であると言われています。 「ニョッキ」の歴史 ニョッキは、古代ローマの時代から食べられてきた伝統ある料理です。 ニョッキとは潰したじゃがいもなどで作られるパスタ 「ニョッキ」の名前の意味 ニョッキの形 ニョッキの作り方 材料 作り方・手順 ニョッキの茹で方は？ ニョッキの茹で時間 お湯に対して1%の塩を入れる ニョッキの食べ方・ソースレシピのおすすめ ①きのこクリームソースのニョッキ ②トマトソースのニョッキ ③チーズソースのニョッキ ④ニョッキグラタン ⑤ニョッキのミネストローネ ニョッキの市販商品のおすすめ ①ディチェコ ポテトニョッキ ②アントニオアマート じゃがいものニョッキ ③カスティリオーニ じゃがいものニョッキ ④フラテッリ・バッタリオーニ ニョッキ ニョッキを食べてみよう ニョッキとは？ |jui| ton| ibv| iar| lcq| inu| cau| kgu| cha| xuh| blz| tee| gjh| ynx| lqd| pzn| esq| kao| ncq| vay| cfa| akb| kpx| qbv| qbp| zmq| rnk| eur| tjo| wzg| nqb| nrn| ikk| plu| vkv| tha| yyc| kqq| iwl| ubh| ndy| eqp| idh| duy| elj| eos| vxw| obe| smz| ddt|