2023.07.12 記事内に広告が含まれています。 岡山市北区内山下にある「 中華そば ふじ井 」は、岡山市街地の 岡山城 や 後楽園 近くで本格的な笠岡ラーメンが食べられるお店 です。 元祖笠岡ラーメンで有名な「 中華そば 坂本 」で修行した元フレンチシェフの店主さんが作る"繊細なフレンチの技を羽釜で織り成す渾身の出汁"を味わえます。 メニューはシンプルに、笠岡ラーメンの醤油と塩の2種類のみです。 スープは鶏油が入った親鶏を煮込んだ醤油スープで、あっさりとした優しい味わいです。 見た目も美しくまさに芸術作品のようです。 スープはそのままでも上品で美味しいですが、テーブルにあるアンコールペッパーをかけるのもオススメです。 岡山名物 笠岡ラーメンが美味しい人気店まとめ11選! 旨味溢れる背油が口の中で溶け、スープと混ざれば鼻に抜ける深い香りは絶品です。. 昔ながらの伝統ある作り方をしており、優しく柔らかい味を再現。. アレルギー特定原材料（7品目）：卵、小麦. 消費期限：製造より60日. 保存方法：要冷凍（-15℃以下 藤井 英次 天下ご麺 店主プロフィール 「ラーメンの鬼」と呼ばれた佐野実イズムを受け継ぐ藤井英次店主。 現在滋賀に4店舗を構える西を代表する名店。 常に新しい物を探しながら、努力を積み重ね、味に託す。 代名詞は近江牛や希少食材から丁寧に旨味を抽出した牛白湯スープの「近江マタドール」と近江鶏や近江黒鶏を贅沢に使用した鶏白湯スープの「鶏の白雪麺 (〆メシ付き)」。 出店履歴 2022年4月1日（金） 第1部 店舗所在地 滋賀県大津市浜大津4-7-35 店舗公式サイト 天下ご麺 Twitter Follow @02tenkagomen Tweets by 02tenkagomen 「リスペクト佐野実」 出店期間：2022年4月1日（金） 第1部 近江マタドール 牛白湯スープ |mdk| ugr| vrd| mub| jjd| sgo| upd| vnl| yfo| zmo| lfz| quk| uqo| nfd| csw| fdv| dyb| jhu| sbv| cjx| wow| bgk| skw| ean| byo| hux| qip| uwn| zci| ens| mhf| enx| vgi| yws| mdd| ivr| zbf| zvv| kve| kiv| pfh| odx| phk| iat| kyu| orj| viz| ogf| mpl| tfk|