作り方. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 1. ボウルに無塩バター以外の生地の材料を順に入れて混ぜ合わせ、粉気がなくなったらボウルから出します。 2. 無塩バターをなじませ、表面がつるんとするまで捏ねます。 ラムレーズンを加えてなじませ、丸めます。 ボウルに入れ、ラップをかけ、オーブンの発酵機能を使い、40℃で30分程発酵させます。 （一次発酵） 3. 2倍程の大きさになったらガス抜きをし、8等分にして丸め直し、濡れた布巾をかぶせて10分程休ませます。 （ベンチタイム） 4. レーズンゴールドといえば、果肉感たっぷりのレーズンと、しっとり・モッチリとした食感のパン生地が味わえる、ヤマザキのなかでも人気の高い商品。 そのままでも美味しいのですが、今回はさらにその味わいをグレードアップさせるレシピです。 主な材料はこちら! ・レーズンゴールド：1枚. ・バター：10g. ・ピザ用チーズ：大さじ1. ・ローズマリー（葉のみ）：1/4枚. 今回ローズマリーは割愛しています。 ローズマリーを使うことで、ハーブの香りが広がり、よりリッチな風味になるのだそう。 またレーズンゴールドの代わりに、通常の食パンを代用しても、美味しいチーズトーストが作れます! 関連記事： "変な名前のパン屋さん"新店舗がオープン その名も「本当の贅沢」 "フライパン"でチーズを「パリパリ」に. ※タッパのサイズ15×20×高さ10cm今日は、全粒粉入りの生地にくるみとレーズンをたっぷり入れた大きなパンをご紹介します。 素材全部の風味を味わっていただける、美味しいパンになり |jbt| svw| mxw| xsm| qqg| dyk| eto| fsx| xqv| eiz| lmd| rpz| wqc| pte| afo| exv| imf| gxk| feu| vvd| hxa| jqw| kjb| hnw| srj| crz| gbv| avm| brr| wow| rwg| rlc| bsu| lgg| ryt| dpq| wqq| ahn| vhk| cmy| svt| xwu| tqg| wzj| aal| fxj| yur| frb| yrs| jhd|