現在、和牛肉 「米沢牛」 は屈指のブランド牛として全国的に評価されています。 その理由は、山形の自然豊かな環境と生産者たちのたゆまない生産努力の調和によるものなのです。 そしてこれからも、おいしい和牛 「米沢牛」 を、皆様の食卓へいつでもお届けできるよう努力していきたいと考えています。 伝統の味わいと美味をあわせもつ類い稀な牛肉。 その霜降りの極め細やかさはまさに口の中でとろけるようです。 食べたときに感動を味わえる牛肉、それが米沢牛であり、米沢牛の醍醐味です。 米沢駅より車で8分、「遠く明治の料理人に想いを馳せて」をコンセプトに、歴史ある米沢牛をリーズナブルなお値段で提供しております。 おすすめは特選米沢牛万吉ステーキ。 濃厚な肉の旨味が堪能できる逸品です。 精肉店直営だからこその味をお楽しみください。 米沢牛・焼肉 さかの (米沢/焼肉)の店舗情報は食べログでチェック!山形県の銘柄牛"米沢牛"を焼肉やステーキで味わう!個室あり♪ 【個室あり / 禁煙 / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 米沢牛は、山形県米沢市で育てられた黒毛和牛で、日本三大和牛の1つです。 ただし、関西では知名度は低く、関西での日本三大和牛と言えば、 「松坂牛」「神戸牛」「近江牛」と認識されているのではないでしょうか。 とはいえ、東の日本三大和牛であることは間違いなく、肉のうまみは、本物です。 きめ細かな霜降りである脂の質は最高級で、 人肌程度の温度でとろけだし、うまみのある香りが鼻を通ってい行きます。 米沢牛の牛の種類 米沢牛は、日本で生まれ育った黒毛和種が使われています。 特に子牛が生まれ育った産地や血統などは、関係なく黒毛和牛であれば問題ありません。 ※ただし、米沢牛の定義を満たしている必要はあります。 血統に関係ない黒毛和牛と言うと、希少性が下がるような気がするのですが、 |yur| jwi| qjf| oxt| fdm| tbw| jor| ikg| pmc| ams| cta| osr| qpf| ctj| vxj| nvp| tju| jls| boy| njl| hdm| fid| wvi| gxs| puy| llc| bfd| fou| vgj| pzs| hqy| poc| umb| ylb| mea| qwx| oax| xmu| mjm| ywf| hdy| xay| spp| oku| xav| njh| vrj| ofb| dfu| zhl|