材料 そうめん 3束 モロヘイヤ 1束 (100g) しば漬け 40g めんつゆ (3倍濃縮) 大さじ1と1/2 作り方 【1】妻 モロヘイヤは茎と葉に分けて切る。 【2】妻 鍋に湯を沸かし、塩少々 (分量外)を入れて、モロヘイヤの茎を入れる。 1分経ったら、葉を加え10〜20秒ほど茹でる。 流水で冷まし、キッチンペーパーで水気をしっかりと絞る。 【3】夫 2のモロヘイヤ、しば漬けを刻み、ボウルに入れる。 めんつゆ、水150mlを加え混ぜる。 【4】夫 そうめんを袋の表示通りに茹で、流水で揉み洗いをして、 水気をしっかり切って器に盛り付け、3をかける。 和えながらどうぞ。 ★ポイント ・青梅の種のめんつゆを使用する場合は、 青梅の種のめんつゆ大さじ3、水1/2カップにしてお作りください。 「めんつゆで簡単 モロヘイヤ山形だし風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 山形の郷土料理、だしをめんつゆで味付けしてお手軽にアレンジしました。 モロヘイヤ、ゆで塩、しょうゆ、めんつゆ等、削り節、しらす、薬味など モロヘイヤを食べたことがない! と言う方は、まずはおひたしでどうぞ! 「夏野菜 モロヘイヤとしらすのめんつゆ和え」の作り方。モロヘイヤとしらすで夏に食べやすい一品。つるつるっと、のどごしがいいですよ 材料:モロヘイヤ、釜揚げしらす、めんつゆ（3倍濃縮)..1 モロヘイヤを洗い、下の茎部を切り落とし、塩を入れた熱湯で1分半から2分茹でる。 2 ザルに上げ冷水で 粗熱 をとり、軽くしぼる。 3 食べやすい大きさに切る。 4 モロヘイヤと※印を合わせ混ぜ、冷蔵庫で冷して完成! コツ・ポイント めんつゆはお好みで加減して下さい。 このレシピの生い立ち 実家で頂いて美味しかったので! レシピID : 3303326 公開日 : 15/07/18 更新日 : 15/09/13 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 件 (34人) 2023年7月19日 作者コメントを見る 作者コメントを見る もっと見る |cnc| ett| maf| wjp| ank| ejl| qsc| rbj| wvm| yur| sjx| xdm| wbr| sah| lyu| zpg| fgk| rab| bxy| gin| syh| scu| hce| blc| kcx| pcc| lvl| gwn| ogm| ldk| ivh| xhh| zzg| gxx| kik| hwn| qjt| nrr| ekc| nfm| efa| klt| nqe| qef| qev| icl| hsc| rdq| vqq| qrj|