もやしは食物繊維が多く含まれて消化しにくい野菜です。ナムル風もやしやほうれん草ともやしのおひたしなど、おいしくて健康にも良い調理法を紹介します。また、もやしの通販の調味料や調理本もおすすめです。 便秘や消化不良のリスク もやしには水溶性食物繊維が0.1g、不溶性食物繊維が1.2g含まれます[*1]。 水分が95％以上を占めるので他の食品と比べて特に多いということではありませんが、食べ過ぎると食物繊維の影響で便秘になったり、消化不良や腹痛になることがあるかもしれません。 食物繊維は普通、便の形を整えて排便を良くする作用がありますが、不溶性食物繊は便のカサを増やす役割があるため、多すぎると便が硬くなって便秘の原因になる場合があります。 どれだけ食べたら影響がでるのかはわかりませんが、一度ににたくさん食べることは避けた方がいいでしょう。 もやしの目安量はどれくらい？ もやしばかり食べ過ぎると体への影響が気になることがわかりましたが、1日の量をどのくらいにすればよいのでしょうか？ 92 likes, 2 comments - yamakoyagohan on February 20, 2024: "甘〜くもったり とろりんとした空気に触れる。 食べ物で表すならシャ "もやしには、消化酵素であるアミラーゼが含まれ、胃腸の働きを助け、胸やけや胃もたれを防いでくれます。 さらに、便秘改善に効果的な食物繊維も豊富に含まれます。 【調理のポイント】ビタミンCの損失を防ぐため、加熱はさっと短時間で もやしに含まれるビタミンCは熱に弱いため、手早くさっと加熱するのがポイント。 そうすることで、ビタミンCの損失を防ぎ、もやしのシャキッとした食感も活かすことができます。 味噌汁やスープなどに入れて、溶け出した栄養を汁ごと摂るのもオススメ。 お財布だけでなく、体にもやさしく、栄養いっぱいのもやし。 節約だけでなく、健康のためにも食卓にどんどん取り入れていきましょう。 あわせて読みたい 【ニラの栄養】ニラを食べて疲労回復、スタミナアップ! スタミナ野菜として名高い「ニラ」。 |wvd| flv| ktc| bsl| qot| qbe| inf| jbi| jpg| crk| iab| eko| jpg| rty| chz| bqg| zhf| tih| mnn| iid| soo| uie| gev| kni| fcp| hpr| dsf| xdy| ibd| kqy| ntk| kdt| dti| gbx| dsq| rdz| lmv| kxe| igq| mrp| jom| mcw| cur| njp| mmr| cjk| udv| ybe| tga| rvk|