目玉焼き ご飯
STEP1のフライパンにあたたかいご飯を加え、中火で目玉焼きを崩しながら炒める。. 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」 と黒こしょうを入れ、さらに炒める。. 黒こしょうは多めがおいしいです。. 器に盛り、小ねぎをちらす。. お好みで「ヤマサ
究極の目玉焼きご飯 2022/3/22のNHK【きょうの料理】では、 大宮勝雄 さんにより「 究極の目玉焼きご飯 」のレシピが紹介されました。 白身にやさしく火が通り、黄身は半生、という加減が絶妙! 生卵が苦手な人も「卵かけご飯」が楽しめます。 究極の目玉焼きご飯の材料 (1人分) オリーブ油・塩・黒こしょう (粗びき) 究極の目玉焼きご飯の作り方 小さめのフライパンにオリーブ油を8㎜深さまで入れて弱火で熱し、卵 (1コ)を入れます。 時々油をすくって回しかけながら、5分間ほど火を通します。 ご飯 (温かいもの 茶碗1杯分)にバルサミコ酢 (小1)、青じそ少々を加えてサックリと混ぜ、器に盛ります。 1の白身に火が通ったら、フライパンに油小さじ1~2とともに2にのせます。
①目玉焼きは中火で蓋なし ②ご飯にかつお節 ③仕上げの醤油 1 「サラダ油」 裏面カリッと焼きたいのでやや多めに。 2 「温める」 ある程度温めます。 3 「たまご」 直接フライパンに。 4 「なるべく低い位置から」 衝撃を与えないようにやさしくね。
知らないと人生損する! 神の目玉焼きご飯【日本イチ丁寧なレシピ動画】 - YouTube Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket © 2024 Google LLC
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