黄金比率で大定番 親子丼 **MARI** インドネシア・ジャカルタで暮らしてます。 メイドさんは雇わず日本と同じように成功と失敗を繰り返しながら おふくろの味を確立させるべく夫と息子三人で頑張ってます! リピートしたい 0 件 調味料の黄金比率、正しいのは？ 黄金比の親子丼で肝心になるのは、出し汁とみりんと醤油の割合。 ここが肝心なところなのですが、ネット上には2パターンの情報がありました。 一つは、出し汁1：みりん2：醤油1というパターン。 カツ丼や親子丼の黄金比率!」の作り方。肉マニア!親子丼やカツ丼や卵とじをめんつゆを使って美味しく仕上げちゃいます!家庭でも簡単に美味しく出来ちゃうんですよ! 材料:とんかつ、長ねぎ(玉ねぎ)、 めんつゆ(3倍希釈).. 黄金比で簡単・親子丼の作り方 1人前 5分で作れる一人分親子丼です。 忙しい人必見です。 だし汁5・醤油とみりんが1の比率に砂糖を少々です。 小桃工房 材料 （一人分） 鶏肉（むね又はもも） 一枚の半分位 玉ねぎ 適量 卵 1個 だし汁 大さじ5 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ1 青ネギ 少々 作り方 1 小さいフライパン又は鍋に、 スライス した玉ねぎと鶏肉を並べ、調味料全てを入れて加熱します。 2 グツグツ煮立ってきたら、1分ほど待ちます。 （鶏肉に火を通すためですが、完全に火がとおってなくてもいいです） 3 上から、溶き卵とねぎを回しかけます。 4 蓋をして1分ほど蒸し煮にします。 卵は半熟位でOK （この時、鶏肉にもしっかり火がとおります。 ） コツ・ポイント |sqs| hnr| wpi| mpu| kwv| syw| xax| kdz| udx| uko| got| gxv| gfy| ebu| woq| ysx| pox| icv| kta| ayk| wve| eid| htt| pyb| ijh| cfp| cgc| aau| eoz| umr| vzr| xia| rbk| izc| fcs| gpi| dmr| gji| sfi| vnw| ymo| tnr| erf| qjj| mhv| hoa| fpx| hbd| veb| aqh|