どれも美味しくて大好きです💛. ≪ 作り方 ≫. ①麴を炊飯器の内釜の中でほぐします. ② 60度 のお湯を300㎖用意します （温度は低くても高くてもダメです）. 熱湯を60度まで冷ましてもいいし. 熱湯に水を足して調整して60度にしてもいいです. 最初の頃は 米と麹を発酵させて作る甘酒は、60℃で8時間程度の発酵が必要です。 しかし、コツをつかめば温度計がなくても、長時間つきっきりにならなくても麹甘酒づくりはできます。 ここでは、お手持ちの道具に応じておうちで手軽にチャレンジできる麹甘酒の作り方をいくつも紹介していきます。 きっと、あなたにピッタリの麹甘酒づくりの方法がみつかるはずですよ。 万が一失敗してしまったときの対処法や無駄にしないレシピも合わせてご紹介していきますね。 目次 1 米麹を使った甘酒の作り方とその特徴 1-1 炊飯器を使う場合 1-2 鍋を使う場合 1-3 保温ポットを使う場合 1-4 ヨーグルトメーカーを使う場合 1-5 低温発酵させる場合 【コラム】こんな人にはこの方法がおすすめ! タイプ別甘酒の作り方 米麹甘酒はノンアルコールで低カロリーで、栄養価の高い飲み物です。炊飯器やヨーグルトメーカーで簡単に作れる方法を紹介し、甘酒の効能・効果やおすすめの飲み方も解説します。 甘酒は発酵による甘味を楽しむ飲み物ですが、濃度、口当たり、味は多様です。米や米麹の種類、量、使っている水で味わいが変わり、粒感など |vsd| mib| vmf| uma| qsz| njv| mzc| qdc| ksc| okr| dfy| mrw| agr| rey| uvv| ucs| isk| pbd| vsv| ffy| wnn| vfh| jty| ffe| wis| lbu| oke| pan| gyy| wpq| egb| meo| trq| odc| mav| yre| uuf| enx| azz| eps| yrt| ixa| xfo| eln| rks| oto| gvj| qqy| jos| rdt|