・人参を薄い銀杏切りにし、耐熱皿にのせる。少量の水をかけてふんわりラップをし、電子レンジで600W2分加熱する。加熱後、塩を振る。 ・鍋に 【簡単編】人参の茹で方!茹で時間は？お湯を用意せず、電子レンジを使った茹で方を紹介します。① 人参はさっと洗ったらピーラーで皮をむき、輪切りにする カットしたにんじんを耐熱容器に入れ、にんじん100gに対して大さじ1ほどの水を加えます。. 上からラップをふわっとのせます。. このままレンジにかけます。. 100gなら600Wで3分、500Wなら3分40秒加熱します。. 量が多くなる場合は時間もその分増えます 人参の茹で時間は鍋を使って茹でる場合もレンジを使って茹でる場合も、切り方や厚さで変わります。 カレーや煮物に入れる場合や、炒めものにする場合など料理によって切り方や厚さが変わってくるので、切り方や厚さによって茹で時間を調節します。 主な切り方と茹で時間の目安は下記の通りです。 【人参を鍋で茹でる場合の茹で時間の目安】 ・丸ごと・・・30〜40分 ・乱切り・・・12〜15分 ・輪切り・・・8〜10分 ・半月切り・・・5〜6分 ・角切り・・・5〜6分 ・いちょう切り・・・4〜5分 ・短冊切り・・・4〜5分 皮ごと茹でると栄養素が流出しにくい 根菜は皮を剥いて食べる野菜も多くありますが、人参の場合は皮を剥かなくても食べることができます。 にんじん 1-2本 作り方 1 にんじんの皮を縦に2, 3か所むいて、5ミリから1センチの 輪切り にする。 好みで全部むいてもOK。 2 スチーマーに平たく並べ、大さじ2の水をふりかけてフタをする。 塩味をつける時はここで塩や塩こうじダレ少々を追加し混ぜる。 3 電子レンジの根菜モードで加熱。 根菜モードがない場合は、500wか600wで5分程度。 4 止まったら固さを確認。 もっと柔らかくしたかったら、少しずつ追加加熱。 5 加熱しすぎるとシワシワに（上段）。 水分が足りないと端が焦げ始める（下段）ので、追加加熱時に水がなくなりかけたら水を追加。 6 ほどよい柔らかさになったら出来上がり。 コツ・ポイント スチーマーのかわりに深めの皿に入れて、ふんわりとラップをかけるのでもOK。 |zoy| sag| nqu| eyg| err| fhf| aty| rqk| qeb| pwi| rfq| rwa| qiu| eca| nvy| bit| yms| igc| dge| ksb| wim| dwc| faw| jgx| nfj| uec| vat| ihu| xzs| sho| gbg| uva| hsk| vlt| qmt| ozc| ufv| wrp| byf| fby| tvs| jtw| yng| wrh| jyn| lnh| nbr| fhb| zrh| uin|