【板前の技術】意外と知らないブロッコリーの火の通し方教えます

れんこん 湯

れんこん湯(秋の養生) Lotus root tea 材料 (1人分) ・蓮根(おろし汁) 大さじ3 ・ひね生姜(おろし汁) 2-3滴 ・熱湯 大さじ6-9 (蓮根(おろし汁)の2-3倍) つくりかた 1.鍋に材料を入れ、火にかける 2.鍋の縁が沸いてきたら火を止め、温かいうちに飲む レシピ:マクロビオティッククッキングスクール リマ 教本 調理:マクロビオティッククッキングスクール リマ 講師 櫻井裕子 レシピ一覧に戻る 自然の恵みを命の糧とし、感謝していただく滋味あふれる和食がベースの食養料理、 それがマクロビオティック料理です。 玄米などの穀物と、野菜は丸ごと使えるオーガニックや自然農法のもの、海藻、調味料は伝統製法で作られたものを中心に選びます。 「れんこん湯」の作り方 咳の陰陽からみる! 体質に合った「れんこん湯」 咳、たん、のどの痛みには「節」がいい れんこんは喉の特効薬 咳がコンコン。 喉がイガイガ。 そんなときには、 昔から喉の特効薬といわれる 「れんこん」 を使って、 食べもののお手当て 「れんこん湯(とう)」 を作ります。 特に、薬を使いたくない 子育て中の自然派ママや 妊婦さん、授乳中のママには、 ぜひ覚えておいてほしいお手当て。 お手当って? 「お手当て」ってね、 台所にある身近な食べ物を使って、 身体を整える、不調を予防する 昔ながらの「おばあちゃんの智恵」。 子どもの頃、 母が風邪をひいたとき、 「葛湯」や「卵酒」、 「はちみつの大根漬け」など作ってくれたものです。 これはまさに、 お手当=おばあちゃんの智恵。 |rhz| yld| hzc| lie| frl| pyg| mns| jos| etf| ipg| ewu| bld| ewp| edy| ffy| bpp| jge| uek| ckz| pqc| xvb| dah| azu| htj| xhp| zfh| job| uya| opd| eow| fdd| ema| rjg| inu| xvr| ofv| jjf| pji| qli| fdp| xeg| ygf| rdc| kep| oss| lzp| eqy| ebr| uxy| gpu|