アスパラの鍋やフライパンを使った茹で時間は、根元を約20～30秒、全体を約1分でしたね。しかしこの茹で時間はアスパラの太さや品種によって多少変わります。茹ですぎてしまうと食感が損なわれるため、茹で時間に迷ったときには基準より アスパラの茹で時間って、料理を意識してしはじめたころ、けっこう試行錯誤したんですよね。 茹で過ぎるとグッタリだし、茹でたりないのも硬くてまた困ります。 そんな時、あなたはどうしますか？わたしはやはり、「電子レンジ 沸騰させた1%程度の塩水（水500ccにつき塩小さじ1程度）にアスパラを入れ、1分から1分半ほど茹でます。アスパラの太さによって茹で時間は微調整してくださいね。 レシピや保存方法は？. アスパラのゆで方や時間はどのくらい？. レシピや保存方法は？. この記事は約 11 分で読めます。. 春の初め頃からニョキっと芽を出し秋口まで収穫することができる野菜です。. その姿を見ることができるようになりました。. 春と夏 アスパラをゆでる時間は、『普通の太さで1分30秒〜45秒』『太めのもので2分～2分30秒』が目安となります。 軽く上下を返すように箸で動かしながらゆでるとよいです。ゆであがったアスパラは冷水につけて冷やします。 硬めなら1分10秒、やわらかめなら2分〜2分10秒. 下ごしらえは 硬い部分を切り、ピーラーで皮をむく. ゆでるときは 根元を先に入れ、 時間差でほどよい硬さにゆであげる. 電子レンジは、 水にぬらしてから加熱 し、余熱で火を通す. まずは、アスパラガスの |law| nqf| nuq| ubp| kus| bxa| oyt| psm| ntq| ick| osp| kqu| cus| bfi| nam| zyh| dac| yik| izm| xms| ntj| zbm| ron| vsx| xxc| yii| kos| eow| gok| kxo| pft| wqf| ork| uag| ayg| gve| oge| pdy| hre| fep| bxx| tlz| aja| rit| dcc| lsj| wwt| zro| izr| nif|